靠边站吧，肌酸和蛋白粉。一种令人惊讶的新健身搭档，可能让你的下一次锻炼更有效果：黑巧克力。

发表在《生理学前沿》期刊上的一项新研究揭示了黑巧克力与改善身体表现之间的联系。研究中，参与者需要在做腿屈伸训练时闻巧克力或者白水，结果闻黑巧克力的人多做了好几次。

23名男性参与者定期进行抗阻训练，并在实验前一晚禁食至少10小时后，先后完成了三次实验室测试。每次测试间隔四天，每位参与者分别闻90%黑巧克力、60%牛奶巧克力或水。此前已有关于巧克力健康益处的研究，尤其是类黄酮化合物方面的研究，一些人认为它与改善血管和大脑健康有关。这项新研究正是在此基础上展开的。

每位参与者在开始运动前需要先闻一下这种气味，然后做腿部伸展动作，直到做不动为止。在运动过程中的不同时间点，参与者会再次闻指定的气味至少30秒，并给气味的愉悦度和自己的饱腹感打分。

闻黑巧克力的效果在运动表现上更为明显。闻90%黑巧克力时，参与者多做了18个腿部伸展，闻60%牛奶巧克力时则多做了9个。这些次数是和对照组对比得出的，对照组闻的是清水。

此外，黑巧克力被证明可以缓解饥饿感，而牛奶巧克力的气味在研究过程中被认为更令人愉悦。

虽然结果出人意料，但这项研究存在几个局限性，包括样本量较小，以及嗅觉刺激与身体耐力和运动表现之间的联系尚不明确。尽管如此，这一研究方向正在不断发展，研究人员还在探索薄荷和薰衣草的功效。

“嗅觉刺激可能通过心理生物学过程改变食欲、情绪反应和运动表现，”该研究解释道。“然而，气味引起的食欲和愉悦感变化是否能带来力量训练表现上可量化的提升，目前尚不清楚。”