来源：市场资讯

（来源：鸡蛋价格最新报价）

一、老鸡这价，比蛋贵，可屠宰并不赶

9日主产区老母鸡多数稳定、少数偏弱，日均5.21元/斤。8日是5.23，持平那天蛋价却掉了9分。节后这一周老母鸡周均5.24元/斤，只比前一周少0.38%，华北周均跌幅最大，0.81%。

高日龄鸡数量在往下走。有的场顺势出栏，有的看价惜售，供应谈不上猛。屠宰和农贸都是逢低买、随销随采，消化平平。蛋便宜了，老鸡并没有变得更好卖。

二、苗价没跌，可也没人加单

鸡苗周均3.89元/羽，环比持平。种鸡企业订单多数排到11月中旬，个别排到11月下旬。种蛋利用率多在60%，部分大厂70%。排单看着不空，利用率说明不少种蛋没进孵化机。

前一周苗价已经从环比跌0.51%走到3.89。周报对下一周的判断是苗价或跌，均价看3.81元/羽。补栏的人在观望：蛋价两周连跌，谁也不想把11月的鸡苗买在利润往下的时候。

农业农村部9月第5周商品代蛋雏鸡3.90元/只，比前一周跌0.3%，比去年同期高4.6%。和卓创3.89元/羽几乎贴在一起。苗不贵，也不抢。部里同一周鸡蛋集贸均价11.42元/公斤，同比还高22.3%，可那是9月30日的零售口径，到户价已经先掉下来了。补栏的人看的是到户，不是集贸。

三、该不该淘，先看鸡还下不下蛋

指标

变化

鸡蛋到户

4.06元/斤

8日落9分，9日持平

老母鸡

5.21元/斤

周均微跌

下周老鸡区间

5.10-5.30

周均或5.20

高日龄已经不多，再集中淘，屠宰接不住，价先软。产蛋还行的鸡，按5.21出栏，少卖的是后几个月的蛋。产蛋明显掉、料肉不划算的，趁5.20附近走，比等蛋价回到4.20再淘更现实。周报并没把蛋价下周写成回到4.20。

9月24日到30日那一周，老母鸡周均5.26元/斤，还涨过1.15%，因为节后出栏变少。节后这一周又回到5.24，需求没跟上。屠宰企业随销随采，农贸也没有集中补货。想靠集中淘鸡把蛋价抬起来，这周的老鸡价先不答应。

四、美国人在补鸡，咱们这边补栏却放慢了

美国农业部经济研究局把2026年壳蛋产量预估上调，写明国内蛋鸡群在重建。他们那边经历过高致病性禽流感（HPAI）之后的空栏，现在往鸡舍里补。中国这边能看见的是苗价僵着、种蛋利用率六成、补栏谨慎。

两边节奏不一样。美国补鸡，是把产量预估往上改、把三季度蛋价预估往下改。中国场里蛋价已经在4.06，再把11月的苗加满，等于把明年春天的供给提前锁死。种蛋利用率上不去，说明孵化端自己也在留后手。

节后一周鸡蛋均价4.16元/斤，环比少7.14%。老鸡只少0.38%。蛋便宜、鸡不贵、苗不抢，这三件事叠在一起。日龄到了、产蛋掉得快的鸡，5.20附近还能走一截；产蛋还行的，先算后三个月的料钱和蛋价，再决定淘不淘。下周老鸡他们看到5.10到5.30，集中出栏容易把价打到区间下沿。华北上周老鸡周均跌幅0.81%，已经比全国更软。屠宰随销随采，别指望一天清完一栋。

欧盟还在走笼养退出的影响评估，2025年公众咨询收到超过19万份意见，立法草案还没落到农场。中国场里眼下不用为笼位改造做决定，要做的是这批老鸡出不出、这批苗订不订。

所以呢：产蛋掉得明显的鸡，5.20附近可以走。苗先按计划排，别因为苗价没跌就加单。