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(来源:大佑农饲料)

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近期生猪行业迎来剧烈调整:仔猪价格大幅下挫,较年内高点跌去近六成;养殖亏损压力持续放大,能繁母猪淘汰节奏明显加快,行业产能加速出清。一边是仔猪低价、补栏信心低迷,一边是母猪持续去化,为远期供给收缩埋下伏笔。四季度猪市能否走出“先抑后扬”行情,成为全行业最关心的话题。这篇文章从数据、机制和行情推演三个层面,把这个问题拆清楚。

01 仔猪价格近乎腰斩,养殖亏损倒逼产能出清

本轮行业深度磨底,最先反应的就是仔猪市场。据行业机构数据,9月7公斤仔猪均价已降至142.3元/头,环比下跌19.84%,远超同期生猪现货均价0.91%的跌幅;部分区域仔猪价格一度跌至130—150元/头,较年内高点累计跌幅接近六成,而行业估算的仔猪完全成本仍在260—280元/头附近。卖一头仔猪倒亏上百元,补栏意愿自然跌入低谷。

仔猪低价,直观反映市场对远期行情的悲观预期:散户、中小场主动放缓补栏,部分养殖场选择抛售仔猪、压缩育肥计划。持续的亏损压力下,行业被动开启产能优化——低效能繁母猪淘汰提速,能繁母猪存栏持续下行。

02 “减母猪”为何“不减肉”:看懂10个月传导周期

母猪去化正在发生,但短期难改供给格局。核心原因在于生猪繁育存在约10个月的传导周期:能繁母猪存栏变化,传导至商品猪出栏,需要10个月左右的时间。前期高存栏对应的商品猪供给仍存在惯性,市场呈现典型的“减母猪、不减肉”格局——母猪在减,肥猪供给依旧充裕,这正是当前猪价难以快速反转的根本原因。

此外,行业养殖效率提升也在拉长去化兑现周期。PSY(每头母猪每年提供断奶仔猪数)持续走高,同等母猪存栏可以产出更多仔猪,进一步稀释了存栏下降对供给的实际影响。数据同样印证这一判断:2026年3月末全国能繁母猪存栏3904万头,同比减少3.3%;到9月,全国能繁母猪存栏已调减至3780万头左右,距离3750万头的调控目标仅差0.8%,但商品猪供给并未同步收缩。

03 四季度行情推演:10月承压,11—12月边际修复

综合供需基本面来看,四季度大概率呈现“先抑后扬”走势,但反弹空间不宜过度乐观。

10月:供应压力仍存,行情维持弱势。进入10月,前期留存的标猪、压栏大肥仍集中释放,市场生猪供给充足;据行业机构预判,10月生猪供应量或环比增加,而终端消费尚处淡季过渡阶段,腌腊备货尚未全面启动,需求支撑偏弱,猪价或震荡下滑,月均价预计在10.07元/公斤左右。若价格下探至低位,部分区域或出现二次育肥补栏,带来短暂提振,但难以扭转整体偏弱格局。

11—12月:腌腊旺季启动,行情重心上移。随着气温下降,南方腌腊、灌肠需求逐步启动,叠加元旦春节前置备货,屠宰订单回暖,猪肉季节性需求迎来全年旺季。与此同时,前期能繁母猪加速去化的效应开始逐步传导,生猪出栏增量放缓,供需边际改善,带动猪价阶段性抬升。行业共识认为,四季度猪价重心有望温和上移,但更多是“弱复苏”,而非单边大涨。

04 两个压制反弹高度的关键因素

其一,前期压栏大肥体量仍大。一旦猪价小幅回升,大肥容易集中出栏,直接冲击现货价格,形成“涨不动”的压制。

其二,冻品库存偏高。价格回暖时,冻品会择机出库补充供给,抑制猪价大涨空间。

综合看,本轮四季度旺季行情属于“有支撑、无暴涨”,很难再现往年单边大涨行情,行业整体仍难摆脱盈亏平衡或微亏格局。

05 给养殖端的四条实操建议

1. 理性看待仔猪低价,不要盲目抄底。仔猪便宜不等于育肥稳赚,四季度前期猪价仍有不确定性,外购仔猪要严格核算完全成本,评估自身生物安全与管理能力,杜绝赌行情式大规模补栏。

2. 母猪去化精细化,区分淘汰优先级。优先淘汰老龄、低产、健康状况差的低效母猪,保留优质产能,避免一刀切式清群,防止后续产能过度收缩带来被动。

3. 出栏节奏灵活调整,忌盲目压栏。大肥压栏风险较高,旺季反弹阶段择机有序出栏,不要过度赌高价,规避集中抛售带来的价格踩踏。

4. 重心回归内部管理。周期底部比拼成本、成活率与生物安全,做好疫病防控,压降饲料、能耗等各项成本,熬过磨底阶段,等待周期红利。

能繁母猪加速去化,已经在为下一轮行情积蓄基本面支撑,但产能传导存在滞后效应。四季度行情大概率是先承压磨底,随腌腊备货带动迎来阶段性修复,属于弱复苏行情,真正意义上的周期反转尚需时间。养猪行业已经告别暴富时代,周期底部更考验定力:不赌暴涨、严控风险、稳住成本,才是当前生存破局之道。