入秋真的太干了!早上起来嗓子干痒,喝水也不解燥,嘴巴起皮,整个人都闷闷的。
不用喝复杂养生茶,家常一碗秋月梨银耳羹就够了!清甜润润的,不腻不齁,全家老小都适合,做法巨简单,厨房小白零失败。食材都是家里常备的,干净又温和,秋天喝真的太舒服了~
食材:
秋月梨1个、干银耳、红枣、枸杞、红糖、清水
做法步骤:
1️⃣ 银耳提前泡软,撕成小朵,撕得越细碎越容易出胶,洗掉杂质备用。
2️⃣ 秋月梨洗净去皮切块,红枣洗净去核备用。
3️⃣ 锅里倒入足量清水,放入银耳、红枣,大火煮开后转小火慢炖20分钟,把银耳胶质炖出来,汤会变得微微浓稠。
4️⃣ 放入秋月梨块和红糖,继续小火炖10分钟。梨不用煮太烂,保留一点脆感最好喝,清甜不发酸。
5️⃣ 最后放入枸杞煮1分钟即可出锅。
秋天的温柔,全在这一碗里了。
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