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2026年10月13日（中国武汉）——红油翻滚，辣香四起。10月16日起，武汉马哥孛罗酒店二楼SAVVY餐厅匠心打造川渝风味主题自助晚餐盛宴。活动将于2026年10月16日至11月30日期间每周五、周六开放，宾客可尽享川渝凉菜、火锅、冷串、烧烤、海鲜与经典热菜等一站式盛宴。

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此次川渝美食节凉菜区先以川味口水鸡、夫妻肺片、麻辣藕丁、红油耳片开场；火锅区以红油锅底配鲜切牛肉，搭毛肚、鱿鱼、午餐肉、鲜蔬及十余种酱料，兼顾涮品丰富度与个性化蘸料。冷串档延续川渝街头思路，提供蟹柳、脆骨、黄喉、嫩牛肉、基围虾、油豆腐等，适合小盘多次取用。海鲜档则保留SAVVY自助的海鲜优势，帝王蟹腿、老虎蟹、捞汁海鲜，以及三文鱼、金枪鱼刺身畅吃，平衡“辣”与“鲜”。

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现场烧烤同步开火，生蚝、肉串、锡纸剁椒烤鱼、孜然羊排烟火气十足；热菜区囊括水煮肉片、辣子鸡、麻婆豆腐、泡椒牛蛙、毛血旺、小炒黄牛肉，镬气与麻辣并重。主食供应红油抄手、担担面，特别派送捞汁罗氏虾，作为火锅热菜之外的“加鲜”亮点。酒水方面提供川味特调鸡尾酒、古法酸梅汤，解辣提味。甜品区花椒巧克力蛋糕、麻将香草樱桃蛋糕、熊猫茉莉花慕斯层次新颖，川味红糖冰粉与豆花DIY可自调糖度配料；冰淇淋选用Ice Talk Gelato六种口味，为麻辣正餐后提供轻甜缓冲。

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作为开幕亮点，10月16日当天到场宾客可观看非遗四川变脸秀。变脸表演将与川渝菜品形成“可看可吃”的沉浸场景，更适合家庭、朋友周末聚餐及外地游客体验。SAVVY餐厅位于武汉马哥孛罗酒店二楼，美食节自助晚餐售价为人民币198元/位，赏味时间为下午5时30分至9时。