青海湟中：一亩良田藏丰收|俞惠珍|种植|良种|青海湟中|青海省|青薯|马铃薯

收获机在田垄间匀速前行，泥土被翻卷着推上传送带，裹着湿土的马铃薯滚落出来。二十多人跟在机器后面，分拣、装袋、转运。这是青海省西宁市湟中区鲁沙尔镇南门村，青海薯乐种养殖合作社联合社的种植基地，连片的马铃薯一望无际。

十月的湟中，12.47万亩马铃薯陆续进入采收季。

马铃薯采收。俞惠珍摄

侯启存是附近的村民。“我在合作社已经干了好多年，每天工资是100元，在家门口干活特别方便。”分拣的间隙他笑着说。像他这样就近务工的人，采收季在这片地里每天有130个。不少留守妇女全程参与田间的管护与采收，顾家、增收两头都不耽误。

“今年我们种植马铃薯3300亩，其中2300亩为原种田，1000亩为微型薯田，全部选用‘青薯9号’‘青薯10号’‘青薯早1号’等良种，配套了三套马铃薯种、管、收新型机械。”基地负责人刘延魁介绍，目前基地已全面进入采收期，采收量达200吨/天，机械化采收一天可作业100多亩，预计十月底全面完成采收工作。

放在青海看，湟中这块地不是孤例。根据青海省人民政府印发的《青海省打造绿色有机农畜产品输出地规划(2026—2030 年)》，“十五五”期间全省马铃薯种植面积稳定在100万亩以上、总产量突破145万吨，建设优质加工型薯60万亩以上、菜用薯10万亩以上，并建设35万亩全国绿色食品原料标准化生产区。

“青薯9号”丰收。俞惠珍摄

“藏粮于地、藏粮于技”，落到湟中是两条具体的路。一头是种子：全区已建成年产脱毒苗100万株、原原种170万粒、良原种6万吨的良种繁育体系，从源头把控种薯品质。另一头是标准：2025年10月，湟中区马铃薯生产基地入选全国绿色食品原料标准化生产基地建设典范名单；水肥一体化高效栽培示范田推广到0.55万亩。

品种也在换。湟中区现有马铃薯栽培品种12个，主推“青薯9号”“青薯10号”，同时引进“青薯早1号”“青薯29号”等早中晚熟新品种，实现错峰成熟、均衡上市。目前，全区马铃薯种植新型经营主体达260家，规模化、标准化、集约化种植水平持续提升。

湟中主推的这几个品种，都是青海自己育出来的。“青薯9号”由青海省农林科学院于2006年选育，出自青海大学农林科学院王舰团队，该品种自2021年起连续四年位居全国马铃薯推广面积第一，2024年全国推广面积达747万亩。“青薯早1号”同样出自该院，是青海省自主育种的第一个马铃薯早熟品种。在青海省农业农村厅发布的2026年度马铃薯产业主导品种名录中，“青薯9号”“青薯10号”均在列。