无沙❗99.9%无沙

【丹东东港·黄蚬子|白蚬子】

全国蕞鲜的蚬子出自这里

东港蚬子,丹东海鲜的代名词

真正“鲜到没朋友”

极致的饱满嫩滑,汁水浓郁

清水煮就足够好吃!

✅东港水域产地直采

丹东人从小吃到大的极致海味!

只做个头饱满,外表光滑

不开口的新鲜蚬子发货

只只保活发,全部吐沙发货!

清蒸,爆炒,烧烤……怎么做都够鲜!

⚠️保证无沙简单清洗无水下锅即可

北京仓,京津冀/京东包邮到家

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以前只知道丹东草莓很出名

却不知丹东海鲜也是一绝!

来丹东吃海鲜必点的两种招牌美食:

「丹东黄蚬子&白蚬子」

这次我们给大家搞来了!

正宗的丹东东港蚬子,口感那叫一个“鲜”

凭借得天独厚的地理优势

冷水慢生长起来的蛏子

肉质无比紧实细腻,风味十足

是离了丹东绝对吃不到的鲜甜!

出了丹东几乎很少能吃到这么正宗的口感

今天我们联系到源头供应商

少量开团,让大家尝到蕞蕞蕞鲜的正宗蚬子!

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蚬子可是全丹东人民最爱的美食!

可以说,没有一只蚬子能走出丹东

刚打捞上来的蚬子,带着海水的新鲜气息

将吐好沙子的蚬子置于炭火之上

不一会儿,随着鲜香的味道充盈鼻腔

蚬子的壳也被烤开

这时赶紧用筷子夹起热乎乎的蚬肉往嘴里一放

饱满的肉汁瞬间充溢口腔

吃的就是一个原汁原味

蚬肉自带微微甜,鲜的过瘾!

完全不用调味,自然的蚬子肉就足够鲜美!

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这次给大家开团的有黄蚬子和白蚬子两种!

一般来说黄蚬子在丹东当地比较火,名气很大

其实两种蚬子都很好吃!

黄蚬子:主打极致的鲜,肉质紧实饱满

汁水很浓郁,入口冲击感十足!

风味很足,适合高温烧烤或者爆炒

白蚬子:口感更加柔和

肉质相比黄蚬子更软嫩,但是汁水要充沛

炖汤或者清蒸可以最大程度保留它的鲜美!

全部保活发!全部都是提前吐好沙再发货!

免去到手还要等吐沙的烦恼~

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每日凌晨现捞,吃的就是一个新鲜!

捕捞上来都会放到吐沙池进行深度净化

发货之前还会过一遍手

把死蚬,碎蚬通通挑出去

可以保证95%以上没有沙子!

由于贝类特性,完全100%没沙子是不可能的

可以在做之前简单吐一会沙

备个菜的功夫基本就ok了

⬇️⬇️下面是我们的吐沙池

全部都是活水长时间净化,吐好沙才会发走!

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原汁蚬子:

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爆炒黄蚬子:

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