近日
江苏南京陈先生的经历
看完真是替他捏把冷汗
事发当天晚上8时许
忙了一天的陈先生
打算蒸8只大闸蟹犒劳自己
他想着趁蒸煮的空档
洗完澡躺床上歇一会儿
本以为只是闭目小憩几分钟
没想到这一觉
直接睡到了第二天早上9点
碳化的螃蟹。图源：新闻坊
等陈先生一觉惊醒
火速冲到厨房查看时
眼前的画面让他心痛至极
原本鲜活肥美的大闸蟹
已被烧得彻底碳化
图源：新闻坊
据当事人陈先生介绍
当时家里的油烟机
全程开启自动强吸模式
烟气、焦味全部被吸走
他没有察觉到异常
梳理发现
因忘关火
引发的意外，时有发生
01
2026年9月，北京大兴区一村民家中厨房油烟机起火。据当事人介绍，早上做饭时因有事外出，忘记关闭燃气灶阀门，致使锅被烧干，引发油烟机起火。
02
2026年4月，江西一位老人在家中熬猪油时未关火便外出，从油锅飞溅出的火星引燃了油烟机上的油垢，从而引发火灾。
03
2026年1月，江苏泰州海陵区某小区住宅厨房发生火灾。据了解，事发时住户正在厨房煎炸食材，中途临时下楼取快递，未关闭火源，导致油锅长时间干烧引发火灾。
今天教你4种
厨房火灾的正确处理方法
关键时刻能救命！
1
燃气泄漏：开窗通风，别开电器！
燃气泄漏是厨房最危险的情况之一，一旦遇到明火或电火花，极易引发爆炸。
正确做法：
关阀门：立即关闭燃气阀门，切断气源。
开窗通风：打开所有窗户，保持空气流通，降低燃气浓度。
勿开电器：不要开关任何电器，包括电灯、抽油烟机等，以免产生电火花。
报警求助：迅速撤离现场，拨打119报警。
2
电器起火：先断电，再灭火！
厨房电器如微波炉、电饭煲等，长时间使用可能导致短路起火。此时千万不要直接泼水灭火，否则可能引发触电。
正确做法：
断电：第一时间拔掉电源插头或关闭总闸。
灭火器：使用干粉灭火器或二氧化碳灭火器扑灭火源。
覆盖灭火：如果火势较小，可以用湿布覆盖电器，隔绝空气。
3
油锅起火：千万别用水！
油锅起火是厨房最常见的火灾类型之一。很多人第一反应是用水扑灭，但这是大错特错的！水遇到高温油会瞬间汽化，导致火势蔓延甚至爆炸。
正确做法：
盖锅盖：迅速用锅盖盖住油锅，切断氧气供应。
湿布覆盖：如果没有锅盖，可以用湿毛巾或湿布覆盖火源。
灭火器：家中常备干粉灭火器，对准火源根部喷射。
4
微波炉起火：开门要谨慎！
微波炉加热不当（如加热金属容器或时间过长）可能引发火灾。此时贸然开门可能导致火势扩大。
正确做法：
断电：立即拔掉电源插头。
等待：不要急于开门，等待火势自然熄灭。
开门灭火：确认火势减弱后，用湿布或灭火器扑灭。
焦作消防提示
厨房火灾不容小觑
请大家时刻牢记
用火不离人，离人不用火！
更多消防安全知识快收下
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