国缘以三维战略谋新消费长局。
文 | 易鑫
白酒行业仍处在筑底调整阶段,品牌分化、需求迁移、渠道逻辑重构,已经成为行业共识。存量竞争时代,品牌该如何破局?面对新消费浪潮,区域头部酒企应当承担怎样的时代使命?面向未来,品牌又该树立怎样的战略愿景?
10月12日,在微酒・第二十四届酒业营销趋势高峰论坛上,今世缘酒业党委委员、副总经理胡跃吾发表题为《国缘的新消费使命和战略愿景》的主题分享,围绕取势、明道、立愿三个维度,系统梳理国缘突破百亿之后的战略思考,也为中度高端赛道和新名酒的长期经营,提供一套适配当下消费环境的实践样本。
▲今世缘酒业党委委员、副总经理 胡跃吾
01
取势:
读懂调整周期,捕捉需求迁移的底层流向
当下的行业调整,本质是增长底层逻辑的重塑。白酒产量连续多年保持下滑,库存高企、价格倒挂等现实难题摆在绝大多数酒企与经销商面前。过去依靠渠道压货、人情关系拉动增长的模式,增长空间不断收窄,新的机会蕴藏在人群、产品、消费场景的持续变化之中,这也是国缘将“取势”作为战略思考起点的核心原因。
消费人群的偏好已经发生持续性转变,以往看重高度、重面子的消费选择逐步降温,饮用舒适感、低负担、情绪共鸣,成为消费者新的决策依据。
消费结构也随之调整,高端、次高端板块动销承压,100至300元价格带释放稳定增量,小桌共饮、小瓶酒、轻饮等消费形态持续普及。白酒消费场景不再局限于正式商务宴席,轻商务、家庭聚餐、好友小聚、独酌悦己等场景不断扩容,即时零售、内容电商等新渠道,持续渗透进白酒消费链路。
伴随着需求变化,行业增长的分水岭也在进行转移,真实终端动销正在取代渠道压货,BC一体化运营成为品牌经营的核心课题。消费需求并没有消失,只是呈现结构性迁移:政务与高端商务场景有所收缩,日常聚饮、纪念性相聚的需求稳步增加。
看清这一点,品牌经营重心就需要向消费者一端倾斜,把用户运营视作长期基本功,在分散的需求中抓住稳定的消费共识。对国缘而言,顺应消费大势、不盲目追逐短期风口,加深对这个时代的消费群体理解,把消费变迁转化为品牌增长的确定性。
02
明道:
坚守中度赛道,夯实品牌可持续的价值根基
看清行业大势之后,长期主义的坚守,就是品牌最稳固的护城河,这正是国缘“明道”的内核。在行业普遍追求高度白酒的时期,国缘就选择深耕42度中度白酒赛道,这条差异化路线,国缘已经坚持了二十二年。
自2004年国缘品牌创立、国缘四开同步推出,在江苏市场突破当时主流价格带,到产品历经五代迭代,持续攻克降度不降风味的技术难点,国缘一步步把曾经相对边缘的品类,培育成了高端白酒的核心增长极。
二十余年的品类沉淀,支撑国缘完成多轮清晰的战略升级。从最初定位江苏高端白酒创领品牌,到2018年确立中度高端白酒的品类定位,再到2022年聚焦高端宴请场景,直至今年春糖发布「国缘·新一代高端白酒」战略升级,国缘在持续完成从品类创新到价值重构的跨越。
这当中的每一次战略迭代,都是国缘对不同阶段行业命题的回应。依托智能化酿造生产线、31万吨陶坛贮能规模,国缘将大师酿造经验转化为标准化数字生产体系,持续筑牢42度中度白酒舒适口感的品质底盘,把“喝国缘更舒适”的品质共识落到实处。
品类之外,国缘的品牌价值表达也在不断丰富。商务宴请依旧是国缘的优势主场,品牌持续巩固礼赠、盛会、庆典等核心场景心智,同时主动跳出传统宴请的边界,向家庭聚会、休闲小聚、城市文化活动延伸。依托小规格产品布局、发力即时零售渠道,拉近产品与日常消费之间的距离,成为普通人相聚时的情感载体。
与此同时,“缘文化”的表达同样持续迭代,其不再局限于商务社交符号,而是转向更加细腻的情感连接。“成大事,必有缘”的内涵,既包含事业突破的时刻,也容纳团圆相伴、自我和解等普通人的美好瞬间。中度雅宴、“苏超”等体育IP合作、圈层品鉴等落地动作,让文化转化为消费者可感知、可参与的真实体验,持续为品牌注入情感温度。
03
立愿:
锚定长期目标,推进高质量全国化与生态共建
读懂趋势、守住赛道,最终需要清晰的长期愿景指引市场动作,也就是国缘提出的“立愿”。据此次论坛透露,国缘的愿景体系分为三层,从品牌、消费到生态层层递进。
第一,品牌愿景,做实新一代高端白酒定位,走高质量全国化之路。让“中度=舒适=国缘”成为一种消费共识,让中度高端从国缘的品类优势,变成行业的重要价值方向。
在市场布局上,国缘摒弃激进冒进的扩张思路,秉持稳扎稳打推进的策略前行。产品矩阵保持梯次布局,开系稳住次高端基本盘,V系向上拉高品牌站位,雅系百元单品承接大众市场增量。
市场拓展遵循“省内精耕攀顶、省外攻城拔寨”的战略定调,持续夯实江苏大本营,巩固放大从规模到结构的领先优势。省外坚持“环江苏优先”的策略,推动江苏周边化、长三角一体化,再循序渐进向外辐射,同步稳步推进国际化布局。
第二,消费愿景,成为有品质、有情感温度的文化品牌。国缘坚定走产品创新、品质提升的路线,以智能酿造的领先优势,传承并创新传统酿造技艺,研发推出满足新时代消费人群需求的每一瓶中度好酒,让每一次开瓶相聚,都成为美好情感与缘分的见证。
第三,生态愿景,努力构建多方共赢的可持续发展生态。国缘将厂商视作命运共同体,营销模式从过去侧重B端渠道营销,转向B端赋能、C端深耕双轮一体驱动。通过终端深耕、即时零售、内容电商、私域运营、圈层营销五条路径协同发力,搭配移动化、社会化、AI智能化的传播方式,和消费者建立同频沟通。
同时,国缘也积极维护稳定的价盘体系,反对内卷式的价格战、促销战,携手合作伙伴追求有质量、有效益、可持续的增长,搭建多方共赢的良性渠道生态。
新消费的本质,归根结底是回归消费者、回归品质、回归场景、回归价值。在微酒看来,国缘的整套思考,没有脱离白酒产业的底层规律,而是在中度高端这条经过市场验证的赛道上,顺着消费变迁持续拓宽品牌边界,把一杯酒的价值,从宴席消费延伸到普通人所有值得相聚的时刻。
周期起伏是酒业常态,不同品牌穿越周期的选择各不相同。国缘用二十多年深耕中度赛道,又在突破百亿之后,以取势、明道、立愿的框架搭建长期发展体系,为新名酒的全国化探索出一条差异化路径。
白酒属于传统产业,但传承不等于固步自封,只有在坚守酿造本心的前提下适配新的消费语境,才能持续挖掘增长空间。行业迈向高质量发展,正需要更多像国缘这样长期扎根、稳步向前的实践者,在调整期沉淀内功,陪伴一次次相聚,共同探索酒业向上发展的长期道路。
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