汇编丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）
今日酒业大事
1. 茅台：持续打造“以消费者为中心”的生产质量体系
2. 汾酒开展检验员专项培训
3. 郎酒等三家酒企入选四川民企百强
4. 珍酒部署新周期生产质量工作
5. 山庄1-8月销售增长18%
6. 钓鱼台酒业召开下沙启动会
7. 叙府、赤渡集中上新
8. 芦台春首发橡木桶酱香酒
9. 中信尼雅成为北京音乐节用酒
10. 宁夏贺兰山东麓入选中国重要农业文化遗产
11. RIO微醺小暖酒上新
12. 格兰父子营收下降4.14%
茅台：持续打造“以消费者为中心”的生产质量体系
据贵州茅台消息，10月12日，茅台集团2027年度生产·质量大会在茅台会议中心召开，全面总结2026年度生产质量工作，系统部署2027年度各项任务。
会议对全集团过去一年的生产质量工作成效给予充分肯定，指出2026年度生产质量工作呈现生产稳中向好、质量全面向优、管理协同高效、服务保障有力的良好态势。创新成果加速涌现，平台建设取得突破，全面向“C”战略深入实施，标准化、科学化、专业化水平稳步提升，优质稳产目标顺利实现，为茅台转型发展提供了有力支撑。
就抓好2027年度生产质量工作，会议指出，要顺应时代发展趋势、锚定全面向“C”战略，坚定践行茅台人对生产质量的极致追求。会议强调，要聚焦生产主线、夯实质量根基，持续打造“以消费者为中心”的生产质量体系。要守牢质量“生命线”，筑牢向“C”而行的价值根基。要做优产品“价值线”，深耕向“C”而行的价值创造。
就贯彻落实好本次大会精神，会议要求，要以消费者为中心，走实全面向“C”战略。要坚决从过去供给侧为主的B端思维转向以消费者感知为着力点的C端思维，以市场需求为驱动，进行供应链的组织。
汾酒开展检验员专项培训
据汾酒集团消息，10月9日，汾酒开展酿酒分厂检验员实验操作技能提升专项培训，各酿酒生产单位检验、送样相关岗位人员参训。公司副总经理刘卫华要求各单位压实管理责任、配齐岗位人员，通过以师带徒加强人才培养，优化化验取样和检测作业流程。培训分集中理论授课、分组实操实训两部分，围绕酒醅理化检测要点展开，推动各分厂检测作业标准统一，为工艺升级及数字化、智能化改造提供检测数据支持。
郎酒等三家酒企入选四川民企百强
据四川日报消息，10月13日，在2026四川民营企业100强发布会暨“知名川商遂宁行”活动现场，省工商联发布“2026四川民营企业100强”榜单。郎酒、剑南春、沱牌舍得三家川酒民企成功上榜，依次位列第26、28、89位，彰显川酒民营板块的实力。
珍酒部署新周期生产质量工作
据珍酒视界消息，10月10日，贵州珍酒召开2026年生产质量大会，回顾本周期生产质量工作，安排部署下阶段工作任务。朱国军对新周期生产质量工作进行部署，强调要坚持珍酒工艺特色和核心工艺不动摇，持续夯实质量根基，强化全过程质量管控，推进精益管理与技术创新，加强人才队伍建设，严守安全底线，以更高标准保障基酒优质稳产，推动产品品质持续向上。
山庄1-8月销售增长18%
10月12日，北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫在秋糖一场论坛做主题分享时透露，山庄老酒2026年前8个月销售增长18%，全年预计增长18%-20%。
钓鱼台酒业召开下沙启动会
据钓鱼台酒消息，10月11日，钓鱼台酒业举行2026—2027生产年度下沙启动仪式暨启动会。钓鱼台酒业常务副总经理汤明强调，当前形势下，公司顶住压力坚持满产满投，保障员工岗位稳定。勉励大家珍惜岗位、凝心聚力，稳生产、提品质、守安全，把企业越做越好。
叙府、赤渡集中上新
据川酒集团消息，近日，川酒集团旗下潮饮生活节第三次落地音乐节现场，首发叙府龙芽·茉莉毛尖“唱片酒”，采用黑胶唱片造型包装，获评四川省酒业协会“2025—2026年度四川白酒品牌营销十大创新范例”。此外，赤渡酱酒推出大师臻选系列，取消外盒，将成本投入酒体，红金、黄金、铂金、黑金分别定价99元、199元、299元、999元；焕新的叙府蓝标大曲继续定位百元浓香口粮酒。
芦台春首发橡木桶酱香酒
据芦台春消息，10月10日，芦台春橡木桶酱香酒“非遗记忆”首发上市，被企业称为其第五种酱香风格。新品基酒前期采用传统陶坛、木酒海储存，酒体定型后，再选用二桶/三桶重度烘烤橡木桶陈放6至12个月，以调整酒体和口感。
中信尼雅成为北京音乐节用酒
据中信尼雅消息，10月9日，第二十九届北京国际音乐节在国家大剧院音乐厅开幕。中信尼雅葡萄酒旗下产品成为本届音乐节全程指定用酒，共有干红、干白、脱醇葡萄酒及葡萄烈酒等八款产品参与，以多种酒款开展品牌与音乐文化场景合作。
宁夏贺兰山东麓入选中国重要农业文化遗产
近日，农业农村部发布《农业农村部关于公布第八批中国重要农业文化遗产名单的通知》，据《通知》，在市县申报、省级推荐的基础上，经过评议公示、制定传承发展三年行动计划、综合评估等程序，认定北京门头沟妙峰山玫瑰栽培系统等88项传统农业系统为第八批中国重要农业文化遗产，其中，宁夏贺兰山东麓葡萄文化系统上榜。
RIO微醺小暖酒上新
据RIO锐澳鸡尾酒消息，全新RIO微醺小暖酒上市，3分钟加热，暖饮更香。
格兰父子营收下降4.14%
近日，格兰父子（William Grant & Sons）公布截至2025年12月31日的年度业绩，全年营业额17.58亿英镑，同比下降4.14%；税前利润3.37亿英镑，同比下降13.14%。
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