凤凰城（AZFamily）— 每周，Arizona's Family 都会查一查最近被马里科帕县环境服务部检查过的餐厅。那些被检查员认定存在严重卫生法规违规、“风险因素”数量最多的餐厅，就会被列入我们的“Dirty Dining Report”。有关餐厅检查评分系统的更多详情，请访问马里科帕县网站。
以下是2026年7月15日卫生检查不合格的凤凰城都会区餐厅：
One Stop Nutrition- 2501 W Happy Valley Road，凤凰城
3项违规行为：
- 燕麦奶和杏仁奶冷藏温度不达标
- 制冰机内有黑色污物
- 搅拌机清洗不到位
Sushi Mocorrito- 3415 W Glendale Ave, Phoenix
4项违规：
- 生鸡肉放在即食酱料上面
- 有食物残渣的餐具当干净餐具存放
- 熟米饭没有保持在合适温度
- 备餐冷藏柜不够冷
内曼·马库斯- 斯科茨代尔东坎贝尔巴克路6900号
4项违规：
- 厨师挪了垃圾桶后没洗手就拿起锅铲
- 洗碗机洗不干净
- 熟豆子超过保质期仍继续使用
- 清洗衣物时消毒剂浓度不当
爱心小馆- 3239 E Indian School Rd, Phoenix
5项违规：
- 员工从地上捡起锅盖，然后直接用手抓面条
- 员工赤手从容器里拿冰
- 员工用锅从垃圾桶里捞出食物，然后把锅放回了架子上
- 冷藏库温度不达标
- 餐厅用购物袋装食物
Cyclo越南餐厅- 钱德勒市西钱德勒大道1919号
6项违规行为：
- 没有持证食品经理在岗
- 员工在后厨门口吸烟，烟雾飘进餐厅
- 员工洗手不用肥皂
- 员工摸完脏盘子和扫帚后不洗手
- 洗碗机里没有消毒剂
- 一箱鸡蛋存放温度不达标
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