现在虽然已经是10月了，但是秋燥还在盛行。在南方地区很多人都能真正地体会到这种感觉，特别是体质热的朋友。
有这么一种水果，特别适合这一季节吃，它就是无花果。秋季可是吃无花果的黄金时期，再过段日子就要收尾了。
新鲜的无花果和干无花果的口感以及味道略有不同，但都很好吃。如果是做菜的话，我平日更喜欢拿干无花果来炖汤，炖熟后的无花果，吃起来口感是那种甜丝丝以及软绵绵的。不仅是小朋友爱吃，而且哪怕是咱们牙口不好的老朋友们都特别的喜欢。无花果除了好吃之外呢，它的营养价值也是非常优秀的。
今天禾光小厨就与大家来分享用干无花果，猪展肉（猪小腱子肉）以及苹果，就三种很常见的食材，来炖煮出一道美味又营养的家常汤，每周忍不住炖2次，真的太香了。喜欢的朋友可以跟着禾光小厨一起来试试！
【无花果猪展肉汤】
准备食材：8颗干无花果，2块猪展肉（猪小腱子肉），1个苹果，少许食盐
【烹饪过程】
第1步：先取2块猪展肉（猪小腱子肉）放进冷水里，开小小火慢慢焯水一遍，再捞起冲洗一下。
第2步：接着另取8颗干无花果冲一下水，用刀开一个口，方便出味。然后再取1个新鲜的苹果去皮去芯切成块状。
第3步：紧接着取2个炖盅，把食材分别加进去，然后倒入适量的温水淹没食材。
第4步：后面等锅中水热，摆上蒸托，放上炖盅，蒸45分钟，出锅前各加入少许食盐即可。
【禾光小厨说重要贴士】
1、对无花果会过敏，已拉肚，体质寒凉或者是需要严格控制糖分的朋友，特别注意不要食用无花果
2、另外就是无花果虽然美味又营养，但是无花果也有一些相克食物。比如无花果本身性偏凉，它不宜与螃蟹，苦瓜，绿豆，柿子等寒凉食物大量同食。
以上就是禾光小厨今日给大家分享的【无花果猪展肉汤】的详细做法介绍以及相关事项，感谢您的阅读与关注，祝福您我成为更好的自己，咱们下期美食见！
本图文为美食作者禾光小厨的原创作品，本文内容仅供大家参考！
热门跟贴