一、按量级分级，而不是按套餐分级
六档量级，两套产品，边界清晰：单店 S1–S3 走聚食汇，连锁 C1–C3 上排队网。
· S1–S3 单店版：个体与小微门店；
· C1–C3 连锁版：多门店到集团；
· SaaS + AI：分层赋能，按需配置。
坚持按需配置、分级赋能——让不同规模的餐饮企业，都能选到匹配自身业务阶段的数字化底座，而不是为用不上的功能买单。
二、两款产品，一条清晰的边界
量级决定选型：覆盖到哪一档，就是哪一款产品的责任田。
聚食汇覆盖 S1·S2·S3·C1，聚焦单店及基础连锁场景——把一家店的点餐、收银、后厨、会员做扎实，支撑多门店基础连锁管理。
排队网覆盖全量级 S1·S2·S3·C1·C2·C3，在门店能力之上叠加连锁与集团管控：供应链、多品牌、业财分账、集团决策，兼顾中小门店与大型集团复杂业务。
三、S1–S3 单店版：夯实门店经营底座
面向快餐、简餐、正餐等中小个体门店，硬件与能力一次配齐。提供收银主机、前厅点餐、后厨打印整套硬件支撑，能力覆盖三条主线：
· 点餐收银：基础收银、聚合支付、扫码点餐、团购核销、外卖对接；
· 后厨协同：电子菜谱、KDS 厨显、后厨打印，前厅后厨一单到底；
· 营销留存：电子会员、会员营销、短信触达，把过客变回头客。
完整覆盖点餐收银 → 后厨协同 → 营销留存全经营链路，助力单店降本增效，把门店日常运营做稳。
四、C1–C3 连锁版：支撑业务规模化扩张
面向连锁品牌，在门店业务能力之上叠加集团管控能力，逐级解锁。
· C1 基础连锁：多门店统一管理，聚食汇即可满足——门店数据打通、基础连锁管控一步到位，不必为上规模提前买单；
· C2 中大型连锁：选用排队网，启用供应链管理、多品牌管控、业财分账，支撑多门店统一运维与供应链流转；
· C3 集团连锁：完整排队网能力——加盟分润清算、集团数据洞察、集团决策支持，保障多品牌、多主体复杂业态稳健扩张。
五、功能矩阵：六档量级逐项对照
从硬件配置到集团管控，每一档能用到什么，一目了然。
矩阵要点：基础收银、聚合支付、扫码点餐、团购核销四项能力为六档量级标配；电子会员、会员营销、短信、电子菜谱自 S2 起标配；电子发票 S2 选配、S3 起标配；外卖 S1 标配、S2 选配、S3 档不启用、连锁版自 C1 起标配；排号、叫号取餐、KDS 厨显、移动 POS均为 S2 选配、S3 起标配；预订在 S2 至 C1 为选配、C2 起标配。连锁管控能力自 C1 解锁：连锁管控 C1 起标配，供应链 C1 选配、C2 起标配，多品牌管控、业财分账、集团决策均为 C2 选配、C3 标配。硬件方面：收银主机 S1 一台起步、S2 配 2–4 台、S3 配 4–8 台；前厅点菜设备 S2 起配 1 套、S3 配 2–4 套；后厨打印 S1 一套、S2 分区 2–4 套、S3 分布式 4–8 套。
注：矩阵依据《量级数字化餐饮解决方案矩阵 V2.0》（2026-10-14 发布）整理。连锁版硬件继承单店版配置，连锁管控类能力随 C1→C3 逐级解锁；最终以产品部发布版本为准。
六、结语：拒绝「一刀切」数字化
从一家小店到全国性餐饮集团，拒绝「一刀切」数字化。聚食汇深耕单店与基础连锁，排队网承载全量级集团复杂业务——以分层分级的产品矩阵，搭配 SaaS + AI 数智能力，陪伴餐饮商家在不同发展周期稳步成长。
排队网（深圳排队网络技术有限公司）· 专注餐饮与零售数字化 15 年
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