德元升提醒大家，不要追求复杂名贵食疗配方，简单平和的搭配，往往更适合长期保健。养生不必复杂，普通新鲜食材好好搭配，饮食有节，就是基础养护。如需使用食疗调理体质，需要结合自身情况判断，切勿盲目跟风网络热门食疗方。理性看待药食同源，知其性味，辨其体质，适度使用，食疗才能为日常养生助力。
药食同源的理念流传已久，很多养生爱好者热衷于各类食疗方，认为食疗安全无副作用，随意搭配食材调理身体。德元升在科普中提醒大家，药食同源食材虽性质相对温和，但各有性味，并不是人人适合。德元升常说，食疗不是简单的 “吃食材改善不适”，食疗讲究辨证，结合季节、个人体质选择，盲目跟风使用食疗方，不仅达不到调养效果，甚至会加重体质偏颇。德元升希望大家理性看待食疗，分清日常食材与食疗调理的边界，不把食疗当作万能方案。
日常普通食材，谷物、常见蔬菜、水果，主要作用是供给营养，维持身体正常运转；而药食同源品类，带有偏性，有的偏温、有的偏凉，有一定调理作用。比如偏温的食材适合阳虚怕冷人群，阴虚内热的人长期食用，容易上火口干；偏凉润的食材适合内热人群，脾胃虚弱、容易腹泻的人大量食用，则会损伤脾胃阳气。德元升发现，很多人看到别人分享的食疗方子，直接照搬，忽略体质差异，最后越调越不舒服。
食疗调养，要遵循 “中病即止” 的原则。也就是身体偏颇状态得到改善，就要停止使用，不可以长期不间断食用。食疗食材有偏性，长期持续服用，会慢慢打破身体原本平衡。例如祛湿类食材大多偏燥，痰湿人群短期使用有助运化，长期服用，会耗伤津液，出现口干。德元升提醒，食疗重在纠偏，不是长期日常食用。
很多人存在误区，觉得食疗没有风险，可以替代专业诊疗。德元升着重说明，食疗属于日常调养手段，作用缓和，不能替代专业的诊断与治疗。如果身体已经出现明显不适，不能只依靠食疗，延误处理。食疗适合体质轻微偏颇、日常保健，不适用于明显病症。
选择食疗，还要兼顾时节。同样一款食疗食材，不同季节使用效果不同。例如滋腻补益类，适合冬季藏养；到春季阳气升发时，过多滋腻食材容易阻滞气机。德元升建议，选用食疗方案，兼顾时节与自身体质，不常年固定同一个方子。
脾胃状态，是食疗能否起效的基础。如果脾胃运化弱，就算食用滋补食疗食材，也无法吸收，反而积滞在体内，助长痰湿。优先养护脾胃，脾胃功能平稳，食疗才能发挥作用，否则只会增加负担。
热门跟贴