曾经盼星星、盼月亮,经销商就想把库房里面的白酒卖出去。现在N年了,愿望成真了:仓库空了。
但另一件事也跟着发生了:钱没了。
去库存这仗打赢了,赢的不是经销商。
仓库真的空了
行业喊了两年的去库存,今年下半年第一次有了实感。
有渠道调研走访多位名酒流通商后给出的数字是:不少酒商的库存规模,比去年同期降了九成以上。一位四川酒商的仓库,去年这个时候还压着一千六百多万元的货,今年只剩几百万。
把镜头拉到行业总量上,这个数字更扎眼。中国酒业协会的口径是,白酒行业平均存货周转天数约900天,社会库存货值一度突破3000亿元。按这个水位,全链条的货两年多才卖得完。
总量还是那个总量,但很多人自己那一份,确实清掉了。
清掉了,利润也跟着清零
可清完之后那笔账,没人愿意算第二遍。
同一批走访里,一位安徽做团购的酒商把账摊开了。年营收三千万元,库存常年压在两百万元上下——这个水位在同行里已经算克制。即便如此,他的净利润率从早年的10%到15%,滑到了6%到7%。
从两位数掉到个位数,不是少赚了一点,是一门生意换了种活法。
协会那层口径给的又是另一个数。《2026中国白酒市场中期研究报告》显示,上半年行业经销商平均净利率已降到5%以下,74.8%的受访企业营业额在缩,86.7%的营业利润在降。
还有更往下的一层。有机构在一线走访后直接给出判断:大多数经销商的净利率,不足3%。
6%、5%、3%。
6%、5%、3% 三层净利率,差的是位置
6%、5%、3%,差的是位置
同一个行业,问不同的人,净利率能差出三倍。
这不是统计口径在打架,是三拨人在渠道里的位置不一样。
还拿得住6%到7%的那批,共同点是库存控得死——货不多压,周转还跑得动。他们的净利率是被摊薄的,不是被打穿的。
掉到3%以下的那批,位置在另一头。代理的是名酒大单品,库存曾经压得很重,周转从过去一个月两轮,慢到两个月转不完一轮。
河南有酒商说得直白:一款零售七八百元的名酒,一瓶只赚五块钱,还有只赚三块的。
货在动,利润没在动。
库存是怎么清掉的
值得问一句:那九成库存,到底是怎么没的?
不是卖掉的,是亏掉的。
有酒商把账算得很清楚:打款价九百多,批价五百多,一瓶倒挂三百多。库存就是在这种价差下清完的——清掉的每一瓶,都在吐回前几年赚的价差。
这也解释了为什么"库存见底"这个词听着像好消息,落到账上却不是。协会的数据摆着:56.6%的经销商说价格倒挂比去年更严重,61.9%的线下终端门店在收缩。
白酒行业观察员李十方认为,这三个数摆在一起,指向的不是统计误差,而是三拨人三种命——差的不是运气,是你在渠道里站在哪一层。
压货松了,另一头又紧了
今年还有个变化,头部酒企几乎家家都在做。
泸州老窖把开瓶率和进货权限、返利绑在一起;洋河取消了经销商的硬性打款指标,把开瓶动销、库存健康度放进团队考核;汾酒把核心终端的开瓶表现,当作市场资源分配的参考;五粮液把全年考核核心指标从打款金额改成终端开瓶率和真实动销,7月底取消了普惠性的模糊返利。
厂家这话没说错:不压你货了。
可经销商的账,是另一笔。
开瓶要扫码,扫码要给红包,品鉴会、终端陈列、宴席赠酒、团购维护——这些动作都得先掏钱。钱垫出去了,货开了瓶,该兑付的费用还卡在账上。
过去是厂家把货压给你,你垫的是货款;如今是你自己垫钱做动销,垫的是费用。科目换了,垫资没换。
库存那座山挪走了,现金流那道坎还在原地。
熬到库存见底,然后呢
今年半年报里的一组数,比任何判断都硬。
酒鬼酒的经销商从年初到6月末净减447家,减少超过四成;泸州老窖境内经销商净减162家,终端渠道规模同比缩了近一成;舍得上半年退出186家。
人先走了。
库存出清这件事,行业盼了很久。现在它真的发生了,而它带来的第一个结果不是利润回来,是一批人熬到了终点,发现终点什么也没有。
白酒行业观察员李十方判断,接下来真正决定谁能留下的,不是谁把库存清得更干净,而是在净利率只剩几个点的账上,还撑不撑得住下一轮垫资。
你那边的库存清完了吗?清完之后,净利率是往上走了,还是继续往下掉?评论区说说你算出来的那个数。
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