亚特兰大（美联社）——联邦卫生官员已确认，美国五个州的塔可钟门店供应的来自墨西哥的生菜是此次大范围暴发的来源，该疫情由会导致腹泻的环孢子虫寄生虫引发。

美国疾病控制与预防中心周四晚警告消费者不要食用印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州塔可钟餐厅的切碎冰山生菜。已有30多个州报告了环孢子虫病例，数量创下纪录，专家表示，近期美国出现的病例可能并非都来自同一个源头。

美国食品药品监督管理局的调查锁定了该生菜的唯一供应商。联邦对消费者的警告未指明该公司，但一位听取了调查简报但未获授权公开讨论此事的联邦官员告诉美联社，该公司是加利福尼亚州萨利纳斯的泰勒农场。

泰勒农场过去曾卷入食源性疾病暴发事件，但未立即回应置评请求。

CDC表示，FDA正在与冰山生菜供应商合作，以确定可能受污染的切丝冰山生菜是否仍在市场上销售，包括在其他州。“塔可钟已承诺停止使用FDA追溯调查所锁定供应商的任何生菜。”

在一份声明中，联邦卫生官员强调，随着调查的继续，可能还会查出其他“品牌、餐厅、零售商或分销渠道”。

CDC、FDA和几个州的公共卫生官员一直在调查一起波及多州的环孢子虫感染疫情。

今年已有30多个州出现了感染病例，目前来自这些州的数据显示，感染人数超过了美国2019年创下的约4700例的最高纪录。这种疾病通常不会危及生命，一般用抗生素治疗。

周二，在联邦政府予以确认之前，塔可钟发表声明称，该公司“作为预防措施，已自愿在部分餐厅暂时移除少量食材。我们将继续密切关注事态发展，并遵循公共卫生部门的指导”。

据美国疾病控制与预防中心介绍，环孢子虫是一种微小的球形寄生虫，通常会引起水样腹泻，“排便频繁，有时甚至来势凶猛”。疫情暴发最常见于晚春和夏季。

这种喜热的寄生虫寄生在肠道里，并通过粪便传播。过去，人们因食用接触过受粪便污染的灌溉水的水果或蔬菜而感染。

这种病叫环孢子虫病，相比由沙门氏菌和大肠杆菌等其他病菌引起的食源性疾病，它较为少见。许多病例一直找不到具体的食物或其他来源，多年来，美国报告的环孢子虫疫情很少。但大约十年前，病例数开始上升，2018年和2019年出现了特别明显的增长。

专家表示，过去环孢子虫病的病例很可能被少报了，部分原因是，一些常用的食物中毒检测方法并不能检测出环孢子虫。他们认为病例数上升是因为气候变化和检测手段的改进。

泰勒农场也曾涉及2013年与混合沙拉相关的环孢子虫病疫情，以及2024年与麦当劳洋葱相关的大肠杆菌疫情。