来源:市场资讯
(来源:鸡蛋价格最新报价)
不少养鸡户最近都在问:蛋价还要跌多久?跌到什么价位才是底?
很多人习惯性拿 2014、2019 年的好行情做对比。同样是大年赚钱,往年双节过后蛋价跌不多,很快就能反弹,甚至再创新高。但今年完全不一样,高点 5.38 元 / 斤跌到 3.95 元 / 斤,一斤跌了 1.43 元。从基本面来看,眼下还不是底部,短期还有继续下探的压力。
很多人只看到节后消费淡季,真正的核心原因是:上半年支撑高价的缺货红利,已经吃完了。
2025 年蛋鸡行业长时间亏损,大量老鸡提前淘汰,大家不敢补鸡苗。蛋鸡从鸡苗到开产要 4 个多月,老鸡大量出栏,新鸡接不上,形成产能缺口。再加上夏天高温降低产蛋率、中秋集中备货,多重利好推高蛋价。今年五一到现在,每斤鸡蛋平均盈利 0.82 元,在养殖圈里算是很不错的行情。
高价之后,养殖户开始集中补栏。春天抓的鸡苗,9 月陆续开产,四季度大批量进入产蛋高峰。新鸡不断上蛋,之前的产能缺口直接被填平。天气转凉,鸡群产蛋率回升,鸡蛋产量进一步增加。
一边鸡蛋越产越多,另一边需求却跟不上。双节食品厂备货结束,烘焙订单锐减;猪肉、菜价不贵,老百姓选择多,鸡蛋消费被替代。今年下跌不只是季节性淡季,而是淡季叠加新增产能集中释放,双重利空撞在一起,跌幅自然远超往年,这就是老经验失灵的关键。
数据显示,10 月在产蛋鸡存栏小幅下降,但去化力度很弱。9 月节前集中淘鸡,10 月还有利润,养殖户舍不得淘汰老鸡。新鸡持续开产、老鸡继续留养,存栏看着降了,鸡蛋总产量并不少。饲料成本稳定在 3.04~3.07 元 / 斤,成本端也托不住蛋价,10 月养殖利润会明显缩水。
底部不是固定价格,要满足两个条件:供给不再增加,行业出现被动去产能。 短期 10 月中下旬新鸡还在开产,行情偏弱,支撑位看 3.8~3.9 元 / 斤。能不能稳住,全看淘鸡节奏:如果大龄鸡集中淘汰,产能加快出清,10 月底到 11 月初有望阶段性企稳;要是大家都延淘惜淘,11 月就是全年供给压力最大的时候,低点会更低。 12 月元旦、春节备货会带来一波反弹,但只是短期行情,供需宽松格局不变,反弹高度有限,很难回到 9 月高点。
养殖户盯紧两个信号:淘汰鸡走货加快、老鸡集中出栏;产区库存持续下降,贸易商主动补库。没看到这两个信号,千万别捂货赌大涨。
给大家几点实在建议:老鸡产蛋差、吃料多,不要死扛压栏;饲料分批采购,不要一次性囤货;鸡蛋顺势出货,有利润就落袋;四季度行情压力大,补栏一定要谨慎,不要跟风上鸡。
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