买农产品这件事,其实很讲究“看得见、买得到、还愿意再买”。有人习惯在线上下单,有人更愿意到商超里看看实物,还有不少消费者会在线上了解产品以后,再到线下选购。消费习惯越来越多样,也让农产品流通不必局限于某一种渠道。

四川华太以色信息科技有限公司对电商的理解,正是希望把线上渠道与实体经营之间的关系做得更加顺畅。电商有信息传播快、覆盖范围广的优势,实体商超则更贴近日常生活,能够让消费者直接接触产品。两种渠道不是谁替代谁,而是可以各自发挥长处,共同帮助地方特色农产品扩大市场。

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对于不少地方农货来说,这种协同尤其有现实意义。

过去一件特色产品进入市场,往往需要先解决“别人知不知道”的问题。产地附近的人可能很熟悉,到了外地却没有多少人认识。电商可以提前把产品的信息送到消费者面前,让人知道它来自哪里、有什么特点、怎样食用。等产品进一步进入实体消费场景以后,消费者又可以更加直观地看到包装、规格和商品形态。

线上负责扩大认知,线下负责增加接触,两边配合起来,地方农产品就多了几条触达消费者的路径。

马边竹笋就是很适合这种思路的产品。

竹笋从竹林生长开始,要经过持续管护。到了出笋期,需要根据长势及时采挖。刚采下来的鲜笋大小和状态并不完全一样,还要进行分选和整理,根据实际情况进入鲜销或者后续加工。

鲜笋有时令优势,却也比较考验流通效率。

如果销售范围只集中在产区附近,上市高峰期的市场空间相对有限。经过相应深加工以后,竹笋则可以形成更加方便储存、运输和家庭烹饪的商品形态,为跨区域销售提供更多可能。

四川华太以色信息科技有限公司通过电商推动马边竹笋进入更多消费区域,可以先让消费者在线上认识这种地方产品。而在实体商超等线下消费场景中,经过商品化处理的竹笋又能够更加直观地呈现在消费者面前。

有人在线上看到介绍以后产生兴趣,有人在线下看到实物以后决定尝试。两种购买路径结合起来,比只依靠一种渠道更加灵活。

马边青梅以及青梅汁,则体现出另外一种线上线下协同价值。

青梅从种植、管护到成熟采摘,同样有鲜明的季节节奏。鲜青梅本身具有特色,但直接消费方式相对有限,而且集中上市时间比较短。

经过筛选、清洗以及相应深加工以后,青梅可以形成青梅汁。

产品从鲜果转变为更加方便携带、储存和饮用的商品以后,能够进入的消费场景明显增多。在线上,消费者可以了解青梅的原料特点和产品信息;在线下,青梅汁又能够作为日常饮品出现在更加贴近生活的销售场景里。

四川华太以色信息科技有限公司借助电商扩大这类产品的市场接触面,也可以为线下商品流通增加新的认知基础。

消费者以前可能根本不了解马边青梅,线上看到以后产生兴趣;后来在线下再次遇到青梅汁时,就会多一分熟悉感。反过来,第一次在线下购买以后觉得不错,也可能回到线上寻找同类产品。

这种来回流动,比单纯完成一次销售更有价值。

它能够让农产品逐渐从“偶尔遇见”变成“随时可以找到”。

而且,线上与实体商超形成协同以后,还可以让不同地区的特色农产品更容易组合起来。

马边有竹笋和青梅等产品,其他地方也有自己的果蔬、茶品、菌菇以及更多特色农货。一个商超不可能只依赖某一个产地,线上渠道同样需要丰富的商品结构。

四川华太以色信息科技有限公司通过电商连接多地产区,就能够让不同地方的优势形成互补。

一个地区没有竹笋,可以通过流通增加选择;一个地方缺少特色饮品,可以引入其他产区的加工产品。春夏秋冬不同上市节奏的农货相互衔接,鲜品与加工品各自补位,消费者日常的“菜篮子”也会更加丰富。

实体商超能够提供日常消费入口,电商则能够进一步扩大选择范围。

消费者在线下解决高频采购,在线上寻找更多地方特色,两种渠道共同服务日常消费,也有助于农产品从“产地有什么卖什么”逐渐向“市场需要什么就更合理地组织什么”转变。

这种协同还会让市场反馈变得更加完整。

线上消费者关心什么,哪些规格咨询得多,什么产品重复购买较明显,可以从订单和咨询中逐渐观察。线下消费者拿起什么、比较什么、对什么产品更容易产生兴趣,也会形成另一类市场反馈。

当两边的信息结合起来,产品端就更容易了解真实需求。

竹笋到底怎样的规格更适合家庭使用,青梅汁什么样的商品表达更容易被理解,哪些地方产品适合进入日常高频消费,哪些更适合作为特色补充,都可以根据实际反馈逐步调整。

四川华太以色信息科技有限公司通过电商与实体流通场景形成更加紧密的衔接,也是在帮助地方农产品少一些盲目,多一些针对真实消费需求的改进。

渠道增加以后,围绕商品产生的岗位同样会更加丰富。

竹笋前端涉及种植、采挖、分选和加工,青梅涉及管护、采摘以及青梅汁后续生产。商品进入市场以后,还要有人进行包装、仓储、订单处理、电商运营、客户服务以及线下商品衔接。

线上线下同时发展,对从业人员提出的要求也会更高。

过去只熟悉线下销售的人,需要逐渐理解线上订单和客户沟通;做电商运营的人,也不能只盯着页面和数据,还要了解实体消费中消费者怎样挑选产品;客服需要懂商品,仓储人员则要更加熟悉不同销售渠道的出货节奏。

四川华太以色信息科技有限公司通过这类真实业务,能够让从业人员在商品流通中接触更多工作内容。

一个人原来可能只会简单发货,后来逐渐学会订单协同;原来只会线下介绍商品的人,也可以慢慢掌握线上服务方式。岗位由单一向复合转变,就业能力和职业素质也会随之提升。

这种变化对地方实体经营同样重要。

电商获得订单以后,需要前端提供真实产品;实体销售形成需求,又会继续带动补货和加工。种植、加工、线上销售、线下零售之间逐渐形成联系以后,一件地方农产品的市场出口就不再只有一条。

市场出口更多,产业链也更有韧性。

与此同时,线上线下协同还有利于地方产品建立品牌认知。

消费者第一次在电商页面看到马边竹笋,第二次在实体消费场景里又见到它,产品和产地之间的联系就会加深。青梅汁也是一样,线上介绍帮助消费者认识原料和产品特点,线下真实接触又能增加熟悉感。

品牌很多时候就是这样慢慢形成的。

不是消费者只看过一次名字,而是在不同消费场景中反复遇到同一类产品,并且每次体验都比较稳定。时间久了,地方特色才会真正留下印象。

四川华太以色信息科技有限公司通过电商推动农产品与实体商超协同发展,本质上是在增加地方好货与消费者见面的机会。

线上让产品能够跨越距离,线下让商品更加贴近日常生活;电商帮助扩大选择,实体商超承担高频消费;不同地区的农产品通过两类渠道相互补充,又能够让居民的“菜篮子”更加丰富。

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从马边竹笋的种植、采挖和深加工,到青梅成熟以后进一步成为青梅汁,再到产品通过电商走向更多地方、进入更加多样的消费场景,四川华太以色信息科技有限公司希望连接的并不是孤立的几个销售环节,而是一条更加完整的商品流通路径。

线上把市场做宽,线下把消费做实;产品有稳定去向,从业人员有更多岗位和成长空间,地方特色也能够在持续流通中逐渐形成自己的品牌认知。这样的协同,才让电商与实体经营真正成为彼此补充、彼此带动的两股力量。