茶,是很多人都喜欢的饮品,可你真的喝对了吗?
尤其要注意茶氟含量高的茶,如近年来,即有大规模系统综述发现,长期的高氟暴露,不仅会损伤海马体的神经元,造成大脑记忆力减退 ,该因素还与儿童认知缺陷密切有关。
在研究中发现,氟会影响神经发育毒性,在一项针对美国国家毒理学计划所发布的系统综述,该项芸萃分析汇总了74项关于氟暴露于儿童智商之间的联系,发现经常暴露在较高氟水平的儿童,与统计学上的数据相比,该儿童的智商更低。
氟暴露越高,智商下降的也就越加明显,而在日常生活中,含有氟暴露的就包括茶,这是为什么?
茶被世界卫生组织誉为健康饮品,殊不知,茶树是一种氟生物累积的植物,该元素会从土壤中吸收,并逐渐富集在成熟、老化的叶片当中,也就是说,茶叶中的氟含量高低与否取决于采摘原料的老嫩程度和加工方式。
为此,大家要高度警惕砖茶,它是由老叶、粗枝压制而成的,在含氟量上也是非常高的。有研究表明,砖茶的含氟量可以达到4 mg/L左右,特别要当心边销的砖茶,其中水溶性氟含量可以达到441 mg/kg。不过,对于喜欢喝普洱茶的人而言,想要喝这种茶,就要选择普洱的砖茶,它采取的是嫩叶,其水溶性氟含量为77 mg/kg。
如果长期喝这样的茶,极易增加氟中毒的危险。从大家摄入的氟剂量和持续时间来看,在临床上分为慢性氟中毒和急性氟中毒,其中慢性氟中毒最为常见。
在慢性氟中毒后,氟会集中在牙齿和骨骼当中,如在日常生活中非常常见的氟斑牙,一旦出现这样的牙齿终生不退,影响牙齿整体的美观,让牙齿从最开始的光泽,渐渐变成白垩色条纹或者是斑块,随后还会出现黄褐色的着色等等。
还有在慢性氟中毒中,还有常见的骨骼损害,如腰部、腿部、膝关节等疼痛,还有可能影响关节后期的活动受限、神经压迫、行走困难等等。
急性氟中毒会出现呼吸道刺激(咳嗽、胸闷、流眼泪等)、皮肤灼伤、低钙血症、心律失常等等,都需要大家提高警惕。
为此,喜欢喝茶的人要注意砖茶,尤其是老叶时间长的砖茶。
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