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（来源：相约老山）
在第46个世界粮食日到来之际，10月15日，麻栗坡县第二小学开展以“实施全谷物行动计划 促进节粮减损和营养健康”为主题的科普教育活动，把粮食安全教育搬进课堂，让珍惜粮食、均衡饮食的理念浸润童心。
活动现场，学校老师立足学生日常生活，用浅显易懂的语言为同学们带来一堂生动的粮食科普课，围绕世界粮食日的由来、粮食生产来之不易等内容展开讲解，细致介绍谷子、玉米、小米、白豆等常见全谷物，对比全谷物与精制米面的营养区别，讲解膳食纤维、多种微量元素对少年儿童身体发育的重要作用，解读实施全谷物行动计划的现实意义。并结合家庭吃饭等真实场景，剖析挑食剩饭、过量取餐、粮食存放不当等浪费现象，向学生传授简单可行的节粮减损小方法，号召大家自觉践行光盘行动。
为提升学习体验，课堂摆放各类全谷物实物样品，同学们近距离观察辨认谷物形态，直观感受不同粮食的差别。知识问答环节气氛活跃，大家踊跃举手答题，在一问一答中巩固粮食知识，加深对节粮减损、全谷物营养的理解。
此外，老师还带领同学们前往学校种植基地，实地参与作物拔草、浇水等农事劳作。亲身劳作的体验，让孩子们深刻理解每一粒粮食都来之不易，进一步强化爱粮节粮的思想自觉。
同学们纷纷表示，通过此次活动懂得了粮食得来不易，今后不仅自己要爱惜粮食，还要把学到的全谷物、节粮小知识讲给家人听，带动家庭成员一起科学饮食、拒绝浪费。
麻栗坡县第二小学三（7）班张芮菡说：“这节课我知道了玉米、小麦、大米都是全谷类，我们要多吃它们，它们对我们很有营养。”
麻栗坡县第二小学三（7）班张帮涞说：“通过这次活动，我明白了粮食来之不易，以后我会自觉光盘行动，养成爱粮惜粮的好习惯。”
粮食安全事关国计民生，节粮减损是守护粮食安全的重要一环，推广全谷物食用，既能减少粮食加工环节损耗，也有助于改善膳食结构，促进青少年健康成长。
“我们把节粮减损、营养健康融入日常教学，一方面想让孩子们懂得粮食来之不易，自觉拒绝餐饮浪费，让爱粮惜粮的观念根植在心中。另一方面让孩子们了解全谷物的营养价值，学会科学搭配饮食，能够有更健康的生活。”麻栗坡县第二小学教师刘继碧介绍道。
下一步，学校将持续做好粮食安全宣传教育，以学生带动家庭，辐射全社会，营造爱粮惜粮、崇尚健康膳食的浓厚氛围。
记者：张昌雅
编辑：胡燕 何彧至
责编：韦红梅 邓云光
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