来源:滚动播报
(来源:上观新闻)
10月15日,由中海真如环宇城MAX打造的“哦抹”上海抹茶面包甜品节在银杏广场拉开帷幕,这也是“圈圈抹茶节”首次落地上海。开市首日就吸引了大批抹茶爱好者专程赴约,在微凉的秋风里开启一场味蕾盛宴。
本次市集集结了来自全国30座城市的120余个优质烘焙甜品品牌,其中24家品牌是首次登陆上海市集,抹茶欧包、碱水、贝果、巴斯克、意式Gelato等品类一应俱全,让上海食客不用跨城就能打卡全国各地的宝藏甜品。
现场销售的各类抹茶产品
作为首进上海的高人气选手,武汉“啊呜的面包”摊位前早早就排起了长队。“开摊不到两小时,双倍抹茶米面包就快售罄了。”品牌主理人蔡易鹏坦言,首入上海,他们是“有备而来”,“在武汉基础款的基础上,有30%的市集口味都更甜或者更苦,契合上海市民对新口味的需求。”
现场还有不少来自沿沪宁相关城市的面包品牌登陆普陀完成“首秀”。
现场销售的各类抹茶产品
来自南京的老牌抹茶专门店竹寿屋,凭借扎实的茶感功底吸引不少重度抹茶爱好者驻足。“我们一直做偏苦口的抹茶产品,上海的‘苦抹党’粉丝很多,之前经常有顾客专程去南京打卡。” 品牌主理人吕松润介绍,本次市集带来了招牌抹茶芝士卷、抹茶巴斯克等多款经典产品。
竹寿屋
专程从浦东新区赶来的市民张枫刚买了抹茶达克瓦兹:“关注这个市集快半个月了,好多外地网红店一直没机会去,这次一次性就能打卡,对抹茶爱好者来说简直是‘天堂’。”
来自无锡的兔野面包也是市集的常驻人气王。“不到一小时,我们多款抹茶产品就售罄了,这次首次来上海,明显感受到本地抹茶爱好者的热情更高涨。” 品牌工作人员晶晶说,“每天预计能销售2000份产品,我们也希望借此了解上海市民的口味,为以后来上海开设首店‘试水’。”
兔野面包
“预估本周客流在抹茶市集的带动下能提升超两成,期间还将推出‘特邀一日店长’等互动活动,配套早鸟礼包、千份免费甜品、定制周边等多重福利。”中海真如环宇城MAX工作人员高捷介绍。
本次市集将持续至10月18日,每日11:00至21:00开放。地铁11、14号线真如站直达。
记者:王笛
编辑:吴兴婷
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