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每到秋收之后,农村地里就会留下大量玉米秆、水稻秆、小麦秆,也就是我们常说的农作物秸秆。在过去几十年,很多农村地区处理秸秆最简单的方式,就是就地一把火烧掉。后来全国大范围推行秸秆禁烧政策,不允许农民在田间露天焚烧秸秆。
这件事这么多年一直有不同的声音。一部分人认为烧秸秆污染空气,还容易引发火灾,禁烧是势在必行;也有不少农村老百姓有不一样的看法,老一辈种地的人会说,以前烧完的草木灰还田,土地肥,地里虫子、蚯蚓、各类小动物也很多;全面禁烧之后,秸秆直接留在地里,田间的蚯蚓、鸟类、蛇类的种群数量发生了肉眼可见的变化。
很多讨论只站在单一角度,要么全盘肯定秸秆禁烧,要么全盘否定政策。但现实农业生态是很复杂的一件事,不能简单非黑即白。秸秆禁烧本身不是简单的“好或者不好”,它是一项权衡空气质量、耕地保护、农业生产、田间野生动物生存多重目标的公共政策。
今天我们抛开网上情绪化争吵,结合农村实地观察、农业科研结论,从空气污染、土壤变化、田间小动物生存现状、秸秆还田的利弊、现实生产难题,把这件事掰开讲清楚,尤其是大家能切身看到的蚯蚓、鸟类、蛇类数量变化,到底是什么原因造成,哪些变化来源于禁烧,哪些来源于化肥农药、耕作模式改变,把因果区分开,客观看待秸秆禁烧这项政策。
一、回顾历史:露天烧秸秆,曾经农村很普遍,但代价同样看得见
往前二三十年,秋收结束,田地里点火烧秸秆,是很多农村秋收之后的固定场景。那时候没有严格的禁烧管控,收完粮食,一把火把地里秸秆烧干净,省事省力。
农民愿意烧秸秆,有几个很现实的理由。第一,清理田地速度快,烧完之后地里干干净净,方便下一季播种;第二,燃烧之后留下的草木灰,含有钾元素,可以当做天然肥料撒进土里;第三,大火高温,可以杀死一部分地表的虫卵、杂草种子,减轻来年杂草和部分虫害压力。
但是露天焚烧带来的现实危害,也是实实在在存在的。
首先就是大气污染。秸秆燃烧会释放大量烟尘、颗粒物、一氧化碳,还有挥发性污染物。每到集中焚烧的时间段,方圆几十公里都是烟雾弥漫,能见度急剧下降,公路上视线变差,会提升交通事故风险;烟雾弥漫的时候,老人、有呼吸道疾病的人群,咳嗽、咽喉不适的情况会明显增多。
其次是火灾隐患。野外焚烧秸秆,风向一变,火苗很容易蔓延到周边的杂草、树林、民房,每年秋收时节,全国各地都会出现因为烧秸秆引发的山林火灾、庄稼过火事故,造成财产损失,严重的时候还会威胁人身安全。
再有,秸秆一把火烧掉,本质上也是一种资源浪费。秸秆本身是有机质资源,全部烧掉,有机质直接变成二氧化碳散到空气当中,土壤得不到有机质补充,只留下少量草木灰,大量物质白白损耗。
正是基于空气污染、火灾风险这些现实问题,各地陆续出台秸秆禁烧管理规定,禁止田间露天焚烧,同时大力推广秸秆粉碎还田,把打碎的秸秆直接翻埋进土壤里面,以此替代焚烧处理。
很多人会有一个固有印象:禁烧之后,地里小动物变少,全部是秸秆还田带来的问题。但我们要明白,田间野生动物数量涨跌,是多重因素叠加,不能把所有变化全部算在秸秆禁烧头上。蚯蚓、鸟类、蛇类生存,会受到农药化肥、土地耕作、栖息地缩减、灭鼠药、气候变化等多重因素共同影响,秸秆处理方式只是其中一环。
二、实地观察:禁烧推行之后,蚯蚓、鸟类、蛇类出现了哪些真实变化
不少常年种地的农户会有直观感受:以前年年烧秸秆的时候,雨后田埂上到处可以看到蚯蚓,秋天地里麻雀、各类小鸟成群,田边沟渠、荒埂经常能见到蛇;全面禁止焚烧,秸秆直接碎在地里之后,部分区域这些野生动物数量出现明显波动。
但不同地区,观察到的现象并不完全一样,有的地方生物有所恢复,有的地方出现下降,不能拿某一块田地的现象直接当成全国统一结论。
1、蚯蚓:有的地块增多,有的地块数量下降,原因并不单一
蚯蚓被叫做土壤里面的“工程师”,蚯蚓钻土,能够疏松土壤,粪便还可以改良土质,是衡量耕地土壤健康一个很直观的指标。
过去焚烧秸秆模式下,地表秸秆被大火烧掉。地表浅层的蚯蚓、虫卵会被高温烧死,但是土层深处的蚯蚓不会受到火焰影响。火烧完,草木灰落入土中,短时间土壤矿物质提升。
秸秆粉碎还田之后,理论上大量有机质回到土壤,食物来源变多,理应利于蚯蚓繁殖。但现实农村土地里面,出现两种截然不同的结果。
一部分管理得当的地块,秸秆充分腐烂,土壤湿度合适,蚯蚓数量是上升的。但很多普通农户大田,反而出现蚯蚓变少。这里有几个现实原因。
第一,秸秆还田处理不到位,秸秆腐熟不充分。很多地方秋收时间紧,机器直接把秸秆打碎翻进土里,马上就要播种下一季农作物。大量秸秆埋入土中,还没有腐烂,在土壤内部发酵,发酵过程会产生高温,还会消耗土壤里面大量氮气,局部土壤环境恶化,会伤害浅层蚯蚓。
第二,病虫害跟随秸秆留在土内。秸秆上携带大量虫卵病菌留在田地,为了控制病虫害,部分农户会加大农药、杀虫剂使用,间接误伤蚯蚓。杀虫剂不分益虫害虫,用药量大,蚯蚓种群就会受到打击。
第三,耕作方式变化。现在全部大型机械深耕、旋耕,机械刀片直接切割土壤,会直接杀死一部分蚯蚓;几十年前农村很多是牛犁地,耕作深度和扰动程度,和现代大型农机完全不一样。
也就是说,蚯蚓数量下降,不完全来自“不烧秸秆”,更多是秸秆还田配套措施没有跟上、农药使用、机械化高强度耕作共同造成的结果。如果秸秆做到充分腐熟,合理管控农药,部分地块蚯蚓数量是可以回升的。
2、田间鸟类:食物结构改变,栖息地发生变化
农村田间最常见的就是麻雀、云雀、各类食虫小鸟。
在焚烧秸秆年代,大火烧过田地,会烧死一部分虫子,同时也会把草籽烧掉。但是火烧之后裸露的土地,鸟类很容易在地面寻找残存的粮食颗粒、暴露出来的虫子。
禁烧还田之后,地里铺满碎秸秆,地表一层厚厚的秸秆碎屑。一方面,秸秆里面留存很多害虫虫卵,虫子数量增加,虫子可以成为鸟类食物;但另一方面,厚厚的秸秆覆盖地面,小鸟很难扒开秸秆层找吃的。
还有一个很关键的现实:鸟类的减少,不只是耕地内部的变化。过去田地之间有很多荒埂、杂草沟、小片荒草地,这些是鸟类筑巢繁殖的地方。现在土地集约化,很多田埂被推平,荒地开垦成为耕地,鸟类繁殖栖息地大面积消失。再加上灭鼠药、农药的广泛使用,会造成鸟类二次中毒。
这就出现一种现象:秋收刚结束,地里秸秆遍地,虫子变多,食虫鸟会变多;到了第二年春天,厚厚的秸秆覆盖地表,吃谷物种子的鸟类觅食难度加大,数量看起来变少。很多农村看到鸟变少,是栖息地消失、农药影响叠加秸秆处理模式改变共同造成。
我们也可以看到,在秸秆还田执行较好,同时保留沟渠荒草的乡村,鸟类种群并没有出现断崖式下跌。
3、蛇类:数量下滑,秸秆政策只是次要因素
不少农民反映,相比几十年前,野外蛇越来越少见。蛇类生存,需要老鼠、蛙类作为食物,同时需要荒草、秸秆堆、土洞当做藏身栖息场所。
露天焚烧秸秆的时候,秋收一把大火,田埂草丛烧掉,蛇会逃离过火区域,部分来不及逃跑个体直接死亡。焚烧当年,田间蛇的数量会被压制。
改成秸秆还田,地里堆积大量秸秆碎料,秸秆堆是很好的隐蔽藏身点,理论上会给蛇提供庇护。但现实当中,很多地方蛇依旧在变少。
核心制约因素并不来自秸秆。第一,农田大量使用灭鼠药,老鼠大量死亡,蛇最主要食物来源减少;第二,田间沟渠硬化,很多土坡荒埂被铲平,野外栖息环境大幅度压缩;第三,农药污染水体,蛙类数量下降,蛇食物进一步减少。
简单讲:禁止焚烧之后,田间秸秆可以给蛇提供藏身地,这个条件比焚烧时代要好。但食物、栖息地被破坏,抵消掉这份利好,所以很多农村蛇类依旧很难见到。把蛇类减少全部归罪秸秆禁烧,并不符合客观事实。
三、秸秆焚烧与秸秆还田,分别有哪些实打实的优点与短板
想要客观评价秸秆禁烧,就要把两种处理模式的优缺点全部摆出来,不存在完美无缺的方案,两种方式各有利弊。
露天焚烧秸秆
优势:
1. 清理田地效率极高,成本几乎为零,适合农时紧张的时候快速整地;
2. 高温杀灭地表部分越冬虫卵、杂草种子,减轻来年杂草、部分虫害压力;
3. 燃烧产出草木灰,补充土壤钾元素。
短板:
1. 产生大量烟尘颗粒物,造成区域性空气污染,影响群众身体健康,降低能见度;
2. 野外明火有极高火灾风险,容易引发意外火情;
3. 秸秆当中绝大部分有机质直接燃烧变成二氧化碳流失,土壤得不到有机质补充,仅仅剩下少量灰分,长期频繁焚烧,会造成土壤有机质不足;
4. 地表的昆虫、部分小型野生动物直接被烧死,短期破坏田间地表生物。
秸秆粉碎还田(禁烧之后主流处理方案)
优势:
1. 秸秆有机质回到耕地,长期合理还田,能够提升土壤有机质含量,改良板结土地,提升土地保水保肥能力;
2. 杜绝明火,消除焚烧带来的火灾、烟雾污染问题;
3. 秸秆有机质滋养土壤微生物,给土壤小动物提供食物来源,长期有利于耕地生态;
4. 秸秆资源循环利用,不浪费农作物附属产物。
短板:
1. 如果粉碎不细、翻埋深度不够,秸秆在土中腐熟慢,会造成土壤虚、空隙大,影响播种出苗;
2. 秸秆携带虫卵、病菌留在田间,如果不配合农业技术处理,部分病虫害越冬基数上升,来年病虫害加重,倒逼农户增加农药使用;
3. 还田需要收割机加装粉碎设备,增加农机作业成本,很多农户要承担额外开支;
4. 未腐烂秸秆地表堆积,给害虫、部分野生动物提供庇护,利弊同时存在。
这里就可以看懂矛盾的根源:秸秆还田本身是很好的生态思路,但是它不是丢进地里就万事大吉,它需要配套技术。比如秸秆充分粉碎、调节碳氮比、配合腐熟剂、科学管控病虫害、合理使用农药。很多农村现实生产当中,农时紧张,配套措施跟不上,只完成简单打碎翻埋,就暴露出一堆问题,于是很多农户就会觉得,还田不如一把火烧掉。
四、很多人容易踩进去的认知误区,不要把全部问题归到禁烧
在网络讨论秸秆禁烧话题的时候,有几个流传很广的片面看法,我们需要纠正过来。
误区一:以前烧秸秆的时候小动物多,所以烧秸秆更利于生态。
过去小动物数量多,是整套农业环境共同造就。几十年前,农药化肥使用量远低于现在,田间荒埂、沟渠、荒地遍布,野生动物栖息地充足。那时候就算年年烧秸秆,大环境对小动物整体友好。不能只盯着“烧秸秆”这一个变量,忽略农药、栖息地的巨大作用。如果放到今天,土地大面积开发、农药用量很高的前提下,就算恢复露天焚烧,蚯蚓鸟类蛇类也很难回到几十年前的种群规模。
误区二:秸秆禁烧政策就是完全一刀切,只讲环保,不顾农民种地。
实际情况,国内政策并不是完全“一烧就罚”的简单模式。国家层面政策导向是禁止露天随意焚烧,同时鼓励秸秆资源化利用。很多地区划定特殊条件下的管控,同时推广多种出路,不只有粉碎还田一条路:秸秆回收做饲料、秸秆用来生物质发电、秸秆堆肥,多种资源化路径。只是不同地区落实水平参差不齐,部分偏远农村,秸秆回收产业链没有建立起来,农民可选出路很少,只能硬着头皮还田,生产压力就体现出来。
误区三:只要不烧秸秆,病虫害就一定会大爆发。
秸秆留在地里,确实会保留一部分虫卵病菌,但不是必然病虫害泛滥。通过深耕翻埋、腐熟剂、轮作,绿色防控手段,可以抑制病虫害。很多农业试验田,长期秸秆还田,配合配套技术,病虫害可以控制在合理水平。病虫害加重,很多时候是简单还田之后,没有跟上配套技术,而不是还田本身的原罪。
误区四:只要秸秆还田,土壤和田间生物就会越来越好。
秸秆还田是慢功夫,需要多年持续积累,不是一年两年就立刻见效。如果粉碎不到位、腐熟失败,反而带来土壤问题。它是一套组合技术,不是单一动作。
五、现在现实困境:农村秸秆出路不能只有“烧”和“埋”两个选项
农民本身并不讨厌秸秆还田,大家反感的是,处理秸秆成本高,配套跟不上,种地反而多出一堆麻烦事。
一亩地秸秆粉碎还田,农机作业会多出几十块成本。一户农民十几亩地,就是几百块额外开销。如果可以把秸秆拉走卖掉,能够抵消成本,农民积极性就会很高。但是不少地方秸秆回收产业链不完善,回收点距离远,收购价格低,拉出去卖还不够油钱人工,农民就没有动力。
于是就陷入两难:露天焚烧有污染火灾风险,政策不允许;就地还田,技术配套跟不上,带来病虫害、出苗差的现实种地难题;拉走回收,又不划算。
想要把秸秆问题真正解决,不能简单停留在“不许烧”,而是要给秸秆找更多出路。
第一,完善秸秆回收产业链。秸秆可以加工成牛羊饲料,生物质燃料,有机肥原料。建立就近回收网点,让农民把秸秆卖出去,把秸秆变成可以变现的资源,矛盾就会缓解很多。
第二,推广科学还田技术。培训农户,秸秆要充分打碎,保证翻埋深度,必要添加秸秆腐熟剂,调节土壤碳氮比例,减少腐熟带来的副作用。同时推广轮作、生物诱捕等绿色防控手段,不要一看到病虫害就加大化学农药用量,减少对蚯蚓等有益生物的杀伤。
第三,因地制宜,分类施策。平原大田适合机械化还田;部分山地、小块零碎田地,大型农机进不去,还田难度极大,就更需要回收、堆肥其他处理路径,不能一套方案套用全部土地。
第四,适度保留田间小型荒埂、沟渠植被。耕地集约化不能把所有杂草、小型荒地全部铲平,保留一部分田间自然地带,给鸟类、蛇类、蛙类留下栖息地,恢复田间生物多样性。
六、怎么客观看待秸秆禁烧?环保目标和农业现实需要双向兼顾
站在公共环境角度,露天大规模秸秆焚烧,在秋收季制造大范围烟雾,影响周边居民生活,提升火灾概率,从公共利益层面,管控露天焚烧,是有现实必要性的。完全放开无限制焚烧,城市和农村周边群众的空气质量、交通安全都会受到冲击。
但是政策落地,不能只盯着环保指标,也要直面农民种地当中实实在在遇到的难题。简单“一禁了之”,配套产业、农业技术跟不上,压力全部压在农户身上,就会出现很多矛盾。
蚯蚓、鸟类、蛇类数量变化这件事,给我们一个重要启示:生态问题是牵一发而动全身。调整一项农业政策,会对土壤、田间动物产生连锁反应。我们不能只用单一指标评判好坏。
秸秆禁烧不等于生态就自动变好;同样,恢复焚烧,也不能把几十年消失的野生动物全部带回来。真正健康的农田生态,是空气质量、耕地肥力、农业生产收益、田间生物多样性多方平衡。
现在很多地区也在不断优化政策,不再是单纯禁止焚烧,而是一边管控露天焚烧,一边建设秸秆回收利用体系,普及科学还田技术,尽量化解现实矛盾。政策也在根据基层实践不断优化完善。
对于普通老百姓,我们也需要分清观察现象和因果关系。看到地里小动物变少,是真实看到的现象,但是要区分,哪些来自秸秆处理模式,哪些来自农药、栖息地破坏、机械化耕作,不要简单把所有结果归结单一原因。
总结
1、秸秆露天焚烧,清理田地方便,能杀灭部分虫卵,产出草木灰,但会带来空气污染、火灾隐患,有机质大量流失,存在明显公共层面弊端;
2、秸秆粉碎还田,能够把有机质归还土壤,消除焚烧烟雾火情风险,但需要配套技术,处理不到位,会加重病虫害,间接影响蚯蚓等田间小动物;
3、近年田间蚯蚓、鸟类、蛇类数量波动,是秸秆处理模式、农药使用、大型机械耕作、野外栖息地缩减多重因素叠加,不能全部归罪秸秆禁烧;
4、解决秸秆难题,不能只有焚烧和就地还田两个选择,完善秸秆回收产业链,普及科学还田技术,因地制宜,才是化解矛盾的方向;
5、评价秸秆禁烧,不能非黑即白,它是权衡公共环境、农业生产、农田生态的政策,落地效果取决于配套措施是否跟上。
话题讨论
在你生活的农村地区,秸秆主要是怎么处理?你有没有观察过地里蚯蚓、鸟类数量的变化?你觉得秸秆处理更应该优先考虑环保管控,还是农民种地的实际难处?欢迎评论区理性聊聊你的所见所想。觉得文章内容客观实用,欢迎点赞转发,点个关注,持续分享接地气的三农科普。
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