养猪的朋友们,这条视频一定要看完,因为我接下来要讲的,可能关系到你今年最后两个月的出栏节奏和口袋里的钱。

先问你一个问题:这个国庆节,你卖猪了吗?卖了多少钱一斤?

如果你卖了,你可能卖在了地板上。如果你还没卖,恭喜你,你可能等到了一个关键的时间窗口。

我先把最近的市场情况给大家捋一捋。

第一件事:9月到底发生了什么?

整个9月,猪价一路往下走,标猪最低跌到了9块9毛6一公斤,创下近三个月的新低 。什么概念?自繁自养的养殖户,每出栏一头猪,亏损已经扩大到了250块钱以上 。

你去猪场看看,谁的脸上有笑容?

但是,注意了。就在所有人觉得猪价要一跌到底的时候,国庆假期期间,猪价突然不跌了。东北、华北、西南多地出现了小幅反弹,标猪报价重新回到了10块2到10块3附近 。屠宰场收猪的难度开始增加,散户惜售的情绪明显升温,二次育肥的游资也开始悄悄进场了。

第二件事:母猪去了哪里?

大家知道,猪价的根子在母猪。农业农村部的数据说得很清楚:从2025年7月开始,全国能繁母猪存栏量已经连续9个月下降,到今年3月份,新生仔猪的数量17个月来第一次出现了同比下降 。到8月底,全国能繁母猪存栏量比年初又降了5.53% 。

母猪少了,意味着什么?意味着未来能上市的猪,一定会少。这是铁律,谁也改变不了。

第三件事:政策在干什么?

今年以来,国家层面已经先后启动了两轮中央冻猪肉储备收储 。收储的意义不是要把猪价拉多高,而是告诉市场——底就在这里,不要恐慌性抛售。

与此同时,农业农村部把全国能繁母猪正常保有量目标进一步下调到了3750万头左右,强调常态化精准调控 。说白了,政策的意思很清楚:产能必须降下来,行业不能再这么亏下去了。

那问题来了——8月、9月到底是不是磨底?

我的判断是:是。

8月,猪价在低位反复拉锯,涨两天跌三天,市场情绪极度悲观。9月,猪价加速探底,标猪跌破10元,把最后一批扛不住的散户和资金链紧张的中小场洗了出去。这两个月,就是典型的磨底阶段——价格在底部反复确认,产能在这个过程中加速出清。

但你注意看几个信号:仔猪价格已经跌了近六成,能繁母猪去化在提速,行业深亏已经持续了8个月以上 。历史上,每一轮猪周期的底部,都伴随着这种深度的亏损和产能的出清。

那为什么说10月到11月要开启反转?

三个逻辑,你听我说完。

第一个逻辑:供给端在收缩。 能繁母猪连续下降的效应,正在逐步传导到商品猪的供应端。新生仔猪从年初以来已经呈现明显的下滑趋势,对应到今年三季度末到四季度,出栏量将逐步减少 。卓创资讯预计,2027年生猪出栏量将降至约7.21亿头,比今年下降2.49%,月度供需比也将逐步下滑 。

第二个逻辑:需求端在回暖。 10月中下旬开始,全国气温明显下降,南方腌腊季陆续启动。11月下旬,腌腊需求集中爆发,这是全年猪肉消费的年度旺季拐点 。你去问问做腊肉香肠的老乡,他们什么时候开始备货,你就知道猪价什么时候有支撑。

第三个逻辑:情绪面在扭转。 国庆假期期间,头部猪企已经开始主动缩减出栏量,规模场出现了明显的控量稳价动作 。散户的惜售情绪也在升温,二次育肥的补栏意愿比9月份明显增强。当供给端主动收缩、需求端逐步回暖的时候,价格的天平就会开始倾斜。

但是,我必须把话说清楚。

10月到11月的反转,不是一天涨两块、三天翻一番的那种暴涨。它更可能是一个“前弱后强、重心温和抬升”的过程 。10月中上旬,节后消费惯性回落,猪价可能还会有反复;但10月下旬开始,随着气温下降和腌腊备货启动,猪价的重心将逐步上移。

11月下旬,腌腊需求集中启动,猪价有望迎来年度的阶段性高点。

最后,我想对每一位养猪的兄弟姐妹说几句掏心窝子的话。

这一轮猪周期,跟以前不一样。规模化养殖的占比越来越高,养殖效率在提升,母猪减少不等于生猪供应同步减少 。所以,不要再用老眼光看新行情,不要赌行情,不要盲目压栏。

但是,也不要在最黑暗的时候选择放弃。

8月、9月,你扛过来了。10月、11月,该是你看到回报的时候了。合理安排出栏节奏,控制好现金流,把自己的猪养好,把成本降下来。行情来了,有猪的人才有资格谈赚钱。