每到深秋，地里的红薯全部采收完毕，不少农户看着空闲出来的土地，心里都在盘算：这块地不能荒着，抓紧种下一茬，多赚一份收入。

但是很多老农人都知道，种地不是收完一茬随便撒种就行，茬口搭配错了，后面不管怎么施肥、怎么管理，苗子长不旺、病害多、产量低，忙活大半年到头来白辛苦一场。红薯对土壤养分消耗特殊，还会在土里留下不少病菌虫卵，接茬选不对，来年问题一大堆。

今天就跟大家好好讲一讲，红薯收获之后，有4类作物千万不要接着种，同时给大家推荐两种稳妥、好管理、还能养地的接茬作物，不管是种自家菜园还是大田，都能少踩坑，土地越种越肥，年年稳产高产。

一、先弄懂：红薯收完之后，地里变成什么样了？

想要选对下茬作物，首先要明白红薯种过之后，土壤发生了哪些变化。

第一，红薯是有名的“耗钾大户”。整个生长期红薯块根不断膨大，从土壤里吸收了大量钾肥。红薯收获之后，地块里面钾元素严重不足，氮、磷、钾比例失衡。如果下一茬再种喜钾作物，就算往地里撒再多肥料，短期也很难补齐养分，作物长势瘦弱，产量大打折扣。

第二，土传病虫害大量留在土壤中。红薯生长期间，根腐病、黑斑病、红薯茎线虫、根结线虫的虫卵、病菌会残留在土壤、残根碎藤里面。很多病虫害不只是危害红薯，还会侵染很多同类作物。如果接茬种易感病的品种，病虫害第二年直接大爆发，烂根、死苗不断，打药都很难控制得住。

第三，红薯根系会分泌部分自毒物质。长期种植红薯，根系代谢留下的有害物质会抑制同类作物生根发芽，也就是咱们农户常说的“重茬障碍”。哪怕不是马上再种红薯，亲缘近的作物也会受很大影响。

第四，红薯大多起垄栽培，采收之后土壤疏松，但有机质消耗很大，地力透支。有些喜肥、耗肥特别厉害的作物，种上去后劲不足，后期很容易早衰。

明白了这四点，我们就知道哪些作物不能紧接着红薯之后栽种。

二、红薯收完，这4种作物千万别急着种，种了大多要吃亏

第一种：各类块根块茎薯类作物，坚决不能接茬

很多农户想着，红薯收了，地里疏松，正好种土豆、山药、凉薯、芋头，都是地下结果，土壤透气性好肯定长得好。这是非常大的误区！

所有薯类、根茎类作物，全都是喜钾作物。红薯已经把土壤当中的钾消耗得差不多了，马上再种土豆、山药，养分供给跟不上，地下块茎长不大，畸形、裂口、空心特别多，商品价值大幅降低，卖不上价钱。

更关键的是，线虫、根腐病可以在土豆、山药根系上继续繁殖。病菌一年一年不断累积，这块地以后再想种红薯，病害会一年比一年重。就算年年增加投入，产量也是一年不如一年。

有不少农户亲身踩过坑，红薯收完立刻种土豆，出苗看着还行，长到中后期成片黄叶烂根，挖出来很多土豆带虫眼，一亩地减产将近一半，投入的肥料、人工全都打了水漂。

第二种：茄科类蔬菜，不建议紧接着红薯种植

茄科作物包括番茄、茄子、辣椒、马铃薯等，这一大类尽量避开红薯茬口 。

首先，很多土传病害可以在红薯和茄科蔬菜之间交叉感染。比如根结线虫，既能寄生红薯，也能寄生辣椒、茄子的根系。连续种植，线虫基数快速上涨，根系长满虫瘤，水肥吸收受阻，植株矮化、落花落果，病害很难根治。

其次，茄子、辣椒、西红柿生长期很长，对土壤肥力持续性要求很高。红薯茬地力透支严重，后期很容易脱肥早衰，果实个头小，品质差。

如果菜园面积有限实在要种，中间最好隔一季别的作物，同时大量增施腐熟农家肥、生物菌肥改良土壤，不能连年红薯、茄科来回倒。

第三种：耗肥量极大、生长期很长的叶菜

像越冬大白菜、大棵莴笋、红菜苔这类作物，很多农户收完红薯直接整地移栽。但是这类蔬菜生长期长，整个秋冬持续消耗肥力，红薯地缺钾、地力后劲不足，如果底肥跟不上，前期看着长势尚可，到中后期叶片发黄、生长缓慢，包心不实，病害频发。

并不是说红薯地一辈子不能种白菜莴笋，而是不适合紧接着马上接茬。如果你红薯收获很晚，秋冬时间短，赶着急匆匆种下这类长期蔬菜，风险很高，管理成本也会增加很多，新手很容易亏损。

第四种：旋花科近亲作物，空心菜等不要连作

很多农户不知道，红薯本身属于旋花科。同科植物之间，病虫害可以互相传播。空心菜也是旋花科，如果红薯茬马上种空心菜，红薯地里残留的病菌很容易侵染空心菜，导致烂藤烂根，长势弱，病害多发。

除此之外，牵牛花等杂草也是旋花科，红薯收完一定要把田间红薯秧、杂草清理干净，减少越冬病虫源，不给下一季种植埋下隐患。

总结一下，这四类作物：各类地下块根薯类、茄子辣椒番茄等茄科蔬菜、高耗肥长周期大叶菜、旋花科空心菜，尽量不要紧跟着红薯种植。当然凡事没有绝对，如果土壤肥力很高，年年大量施有机肥，经过深耕晒垡消毒，风险会降低，但相比选合适的接茬作物，管理难度要大很多，普通农户不建议冒险。

三、红薯采收之后，两种作物非常适合接茬，养地又增收

讲完了不能种的四类，接下来给大家推荐两种经过无数农户验证，红薯之后接茬种植收益稳、风险低的作物，不管大田还是小菜园都适用。

第一种：越冬油菜，红薯之后黄金接茬作物

红薯—油菜轮作，在我国很多红薯主产区已经推广很多年，是一套非常成熟的高产种植模式 。

为什么油菜适合种在红薯之后？

第一，油菜属于十字花科，和红薯不同科，二者没有共同的重大土传病害，能够很好地打断病虫的生长循环，降低田间线虫、真菌病害基数，起到自然降病的效果。

第二，油菜根系发达，可以疏松土壤。油菜收获之后，秸秆还田，能够给土壤补充大量有机质，改善土壤团粒结构，修复红薯透支的地力，来年再种红薯产量明显提升。

第三，茬口完美适配。一般九十到十月红薯陆续采收，正好赶上油菜最佳播种、移栽窗口期，时间衔接十分顺畅，土地不会闲置。油菜耐寒，秋冬低温也能缓慢生长，不用太精细的管理，人工投入不高。

第四，经济效益稳定。油菜籽可以榨油，自己吃或者售卖都可以；如果不想要菜籽，还可以种绿肥油菜，开春翻耕入土，当成绿肥养地。

很多农户采用“红薯+油菜”一年两熟，一亩地两份收益，比土地直接冬闲收入高出一大截，长期轮作土壤越种越疏松，不会越种越板结。

第二种：蚕豆、豌豆这类豆科作物，固氮养地，省心省力

豆科作物是红薯之后另一类绝佳的接茬选择，尤其适合秋冬气温不算极低的南方地区，广西、云南、四川很多农户都在用这个模式。

豆科植物根部有根瘤菌，能够从空气中固定氮元素，源源不断给土壤补充氮肥。红薯吸收钾肥多，但土壤当中氮元素损耗相对少，种一季蚕豆之后，土壤氮含量提高，养分重新均衡，起到非常好的养地效果。

蚕豆、豌豆耐寒性不错，秋冬播种，第二年春季收获，生长期管理简单，耐旱耐贫瘠，不用大量追肥，人工成本很低。豆子可以卖鲜荚，也可以收干豆，市场常年有需求，销路不愁。

就算你不想收获豆子，也可以把豌豆、蚕豆作为冬季绿肥，开春直接翻压到土里，有机质充足，下一季不管种什么庄稼，苗子都齐、长势壮。

补充提醒：这两种只是最优选择，除此之外短期速生小青菜、生菜等短期叶菜，也可以在红薯收完之后短期抢种一茬，生长期短，对地力消耗有限，风险不大。

四、红薯收完之后，整地接茬的几个关键步骤，增产减病

光选对作物还不够，整地管理跟不上，再好的品种也长不好。给大家分享几个老农户代代相传的实操要点。

第一，彻底清园，把地里红薯残秧、碎根全部清理出去。

很多人收红薯之后，地里散落大量红薯藤、碎薯块、残留根系，这些残体上面带着大量病菌虫卵，如果留在田里越冬，来年不管种什么，病虫害基数都居高不下。收完红薯第一时间把田间所有残体清理出田，集中深埋或者烧毁，不要就地堆在地头。

第二，深耕翻土，利用冬天低温冻垡杀虫灭菌。

红薯采收之后抓紧深翻土地，深度25‑30厘米。深层的土壤翻到地表，冬天霜冻可以冻死一部分线虫和虫卵，同时打破板结层，土壤透气性变好，下一季作物根系扎得更深，抗寒抗旱能力更强。有条件的翻地之后晒土7‑15天，防病效果更好 。

第三，补施有机肥、生物菌肥，平衡土壤养分。

红薯耗钾严重，土壤微生物失衡。整地的时候，撒上腐熟农家肥或者商品有机肥，搭配适量生物菌剂，改善土壤微生态，分解土壤里面的有毒物质，慢慢修复地力。不要只靠化肥猛催，短期看着旺，后期早衰、病害更多。

第四，因地制宜选品种，不要盲目跟风。

北方冬天严寒，露天蚕豆越冬难度大，优先选择冬油菜；南方气候温和，油菜、蚕豆都能种。海拔高、霜冻来得早的地区，可以选择生长期很短的速生青菜，或者直接深耕冻垡，土地休养一冬，来年春天再种。种地没有万能的方案，适合当地气候的才最好。

五、最后总结，合理轮作才是长久种地之道

很多农户种地有个坏习惯：哪种赚钱年年就全种哪一种，连年重茬。短期行情好能赚一点钱，但是两三年之后土壤恶化，病害泛滥，产量暴跌，农药肥料越用越多，利润反而越来越薄，最后难以为继。

红薯是高产作物，但对土壤消耗不小，所以收完千万不能随便下种。

四种慎种作物：各类块根薯类、茄子辣椒番茄等茄科作物、生长期长耗肥量大的越冬大叶菜、空心菜等同科作物。

两种优选接茬：越冬油菜、蚕豆豌豆等豆科作物。

合理轮作，选对茬口，土地才能可持续产出。不盲目抢茬、不急于求成，该养地的时候养地，该种地的时候精耕细作，只有土壤健康肥沃，咱们农户的庄稼才能年年稳产，投入更低、收益更高，不用年年跟顽固的土传病害较劲，种地少操心