10月16日世界粮食日，在秀水镇，曾经秋收时节铺满稻谷的晒坝变得空空荡荡，稻谷的“后半程”故事正在烘干房上演。秋收时节，龙腾农机服务专业合作社内拖拉机往来不息，农户络绎不绝送来新收稻谷。1998年出生的新农人张怡，原本学习民族民间舞，如今扎根乡村，忙碌于稻谷接收、过磅、协调烘干等各项工作。湿稻谷水分高达20%，经由循环式烘干机热风处理，降至13.5%的安全储存标准，告别靠天晒粮的旧模式。烘干检测后