当地时间10月15日,美国肯德基宣布结束与百事可乐约40年的合作,自2027年1月起在全美门店逐步切换至可口可乐,预计春季完成。消息传出后,“肯德基将换百事可乐为可口可乐”登上微博热搜第一,可口可乐股价应声创下历史新高,市值一度逼近4000亿美元。

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美国肯德基给出的理由是“业务复兴”。美国业务总裁在内部备忘录中称,与可口可乐合作将提供“创新平台”,以适应消费者口味变化,并“让顾客有更多理由选择肯德基”。百事方面则回应称,其与肯德基国际业务及塔可钟的合作协议“近期已续签”。

中国消费者最关心的是:肯德基中国会不会跟着换?10月16日,北京多家肯德基门店回应:目前仍使用百事可乐,暂未接到更换通知。肯德基中国客服也确认了这一说法。

从百胜中国的财报看,肯德基中国“不跟”有充分的商业理由。2026年第二季度,百胜中国总收入31亿美元,同比增长13%;经营利润3.48亿美元,创同期历史新高,连续第九个季度实现经营利润率提升。肯德基同店交易量同比增长4%,餐厅利润率同比提升20个基点至17.1%。

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业绩稳、同店增长、利润率提升——肯德基中国目前没有“换饮料”的紧迫性。美国换可口可乐是为了救客流,中国肯德基的同店交易量还在涨,自然不需要用换供应商来制造话题。

更关键的是,肯德基中国的母公司百胜中国早已不是美国总部说了算。2016年从百胜全球分拆后,百胜中国在纽交所和港交所双重上市,主要股东包括春华资本、蚂蚁集团、高瓴资本等中国投资机构及主权基金。美国换可乐,中国不换。同一个品牌,两套算盘。中国肯德基是否跟进,取决于中国消费者的口味和百事方面的合作条件,而非美国总部的指令。