今天我买了一包沾化冬枣，它的味道果然不同凡响。

很多人口语把个头偏小的沾化冬枣叫沾化小枣，是滨州沾化特产，国家地理标志果品，长在渤海湾盐碱地里。
它个头小巧圆润，接近小圆苹果模样；成熟果皮是青底带赭红色红晕，不是全红；果皮薄、有光泽，枣核很小。

咬下去咔嚓脆，汁水特别足。清甜为主，带一点点淡淡的果酸，不会腻人；果肉细嫩雪白，几乎没有渣，皮薄，果肉厚实。盐碱地加上昼夜温差大，糖分积累足 。
维C含量很高，被叫做“活维生素丸”，还含有钾、钙、铁等矿物质和氨基酸 。
9月底到10月中旬成熟，上市时间晚，所以叫冬枣。

这个时间正好买。

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