2026年10月16日，合众合产品策略知识大会暨第十二届餐十峰会在苏州独墅湖世尊酒店圆满举行。四川黑菠萝智厨科技有限公司（以下简称“黑菠萝智厨科技”）作为本次峰会的赞助支持伙伴，携黑菠萝锅气小炒机器人、四星快炒机器人、调味机器人三大设备亮相B-08展位。
创始人郑皓天以《为餐饮标准化奋斗终身》为主题发表演讲，与数百位餐饮品牌创始人、行业从业者共话后厨智能化升级与连锁标准化落地之道。
现场直击：智能设备成展区焦点
本届峰会由餐饮连锁全案咨询企业合众合主办。会场同步设置餐饮资源链接展区，搭建产业供需对接桥梁，促进品牌方与资源方精准对接、深度交互。
现场，黑菠萝智厨科技展位人气持续升温。三台智能设备同步运转，锅气升腾、香气四溢……菜品陆续出锅，引得参会嘉宾纷纷驻足围观、排队试吃。
嘉宾们近距离观察智能设备从自动投料、炒制/调制到出餐的全流程，围绕设备适配场景、操作难度、菜谱定制、投入回报周期等问题逐一咨询。现场工作人员同步为嘉宾全面讲解产品功能与门店落地方案，不少餐饮品牌负责人当场约定后续深度对接。
黑菠萝设备现场展效 硬核实力眼见为实
黑菠萝智厨科技此次展出的三款设备，均锚定餐饮门店真实经营痛点，覆盖现炒、调味两大核心后厨环节，可灵活适配多元餐饮业态。
黑菠萝锅气小炒机器人面向热炒高频场景打造，集成自动投料、智能调味、精准控温与AI辅助烹饪系统。可实现±1℃精准控温，支持350℃猛火爆炒，配合16路调料通道完成投料，单锅炒制效率领先行业。现场出品的小炒黄牛肉麻辣鲜香，炒面咸香适口、锅气浓郁。有深耕川湘小炒赛道多年的品牌创始人试吃后直言：“这味道跟店里掌勺十几年的老师傅炒的没差，锅气足、味道正宗。”
黑菠萝四星快炒机器人主打四锅并行的高效出餐能力，支持菜谱远程共享与设备状态实时反馈，适配高峰出餐与连锁标准化管理需求。设备搭载清华资深教授团队专研智芯技术，6路调料管道定时定量精准投料，配合0.1秒级双轨翻炒。现场炒制的宫保虾球色泽鲜亮、外脆里嫩。一位做快餐连锁的运营负责人盯着整个流程感叹：“一到饭点堂食外卖一起爆单，这四锅同时开炒，人力压力一下就减轻了。”
黑菠萝调味机器人专注于标准化调味出品，可记忆90余种配方，3秒出料，投料精度达±0.1克；管道采用食品级硅胶材质，耐温可达85℃，支持最大颗粒度5㎜的调料投放，适用于小吃、快餐、甜品铺等多元场景。现场出品的伤心凉粉调味均匀、口味稳定。有嘉宾特意要求重复制作两份对比，试吃后表示口味无偏差，完全可以替代人工调味环节，帮助门店真正实现“千店一味”。
深度分享：阐释务实技术与产品理念
作为本次峰会特邀分享嘉宾，黑菠萝智厨科技创始人郑皓天，结合一线实战经验，深度阐释了“烹饪经验数字化”的产品理念，以可落地、可复制的智能餐厨系统，破解餐饮行业出品不稳、扩张慢、复制难的核心痛点。
分享内容引发全场共鸣，不少品牌创始人表示内容直击经营痛点，为后厨智能化改造提供了清晰思路。
成效与展望：共拓行业新境
峰会期间，黑菠萝智厨科技累计接待数千位现场观众。多家连锁品牌明确表达合作意向，约定后续赴黑菠萝应用中心实地考察，定制专属门店智能化方案。
通过本次峰会，黑菠萝智厨科技进一步深化了在华东餐饮市场的品牌认知度，链接了众多优质行业资源。
未来，黑菠萝智厨科技将继续让技术真正服务于菜品品质与运营效率，助力更多餐饮品牌实现标准化运营与规模化发展，与行业同仁共赴餐饮下半场。
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