《黄帝内经·素问》讲:“五谷为养,五果为助。”古人的食养思路,重在合理搭配、饮食有节。

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想管理身材,水果、果干也要算进全天饮食,正餐照常吃。下面6款不额外加糖,按口味和个人情况挑选。

01 苹果茯苓山药水

功效:健脾祛湿

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食材

用量

苹果

150克

鲜山药

50克

茯苓

5克

去芯干莲子

10克

陈皮

1克

做法:莲子泡1小时,山药去皮切小块,陈皮泡10分钟。莲子、茯苓、陈皮先煮20分钟,放山药、苹果再煮15—20分钟,莲子软透后关火,取出茯苓块。

02 苹果银耳雪梨百合水

功效:润肺清燥

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食材

用量

苹果

150克

雪梨

80克

干银耳

3克

干百合

6克

去核红枣

6克

做法:银耳、百合泡30分钟;银耳去蒂撕小朵梨去核切块。银耳百合先煮25分钟再放苹果梨红枣煮15分钟银耳软滑即可。

03 苹果玫瑰陈皮水

功效:疏肝美颜

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食材

用量

苹果

150克

食用干玫瑰花

1克

山楂干

3克

陈皮

1克

做法:陈皮泡10分钟,与苹果山楂加水煮15分钟。关火放玫瑰花盖好焖5分钟让花香留在杯里。

04 苹果山楂麦芽水

功效:消食化积

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食材

用量

苹果

150克

山楂干

3克

炒麦芽

5克

陈皮

1克

去核红枣

6克

做法:炒麦芽装入煮茶袋与其余食材加水煮20分钟。苹果软透后关火取出茶袋。

05 苹果桑葚百合水

功效:滋阴养血

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食材

用量

苹果

150克

桑葚干

6克

干百合

6克

枸杞

3克

去核红枣

6克

做法:百合泡30分钟桑葚干泡10分钟。苹果百合红枣先煮15分钟放桑葚枸杞再煮5分钟百合熟软即可。

06 苹果黄芪麦冬水

功效:气阴双补

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食材

用量

苹果

150克

黄芪

3克

麦冬

3克

去核红枣

6克

枸杞

3克

做法:黄芪麦冬泡15分钟,与苹果红枣加水煮20分钟,最后3分钟放枸杞煮好取出黄芪片。

喝之前,把这几件小事记住:

不加糖的苹果水仍有天然糖,控糖人群要计入摄入量,也不能拿它代餐。煮软的苹果、梨、山药可以一起吃。

孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不推荐使用黄芪、麦冬这类食药材料。长期服药者先问医生或药师。