百年风雨淬炼，
一坛醇香传世！
时光不负匠心，
岁月酿造荣光！
10月18日，诸暨市同山高粱酒厂将隆重举行一场百年非遗传承活动！本次活动以“承百年匠心·酿时代琼浆”为主题，喜庆启幕、荣耀绽放，一场集非遗致敬、品牌盛典、共富赋能于一体的重磅文化活动，正式进入倒计时！
本次非遗传承活动兼具文化传承、品牌跃升、乡村共富三大核心意义。精彩满满的百年纪念酒发布、经典封坛仪式重磅登场！以仪式致敬百年初心，以匠心传承非遗文脉，擦亮同山烧金名片，以百年产业力量助力乡村振兴，绘就同山共富新画卷！
诸暨市同山高粱酒厂是一家百年赓续的传统酿酒企业，坐落于浙江省诸暨市同山镇唐仁村殿前，依山傍水，生态环境得天独厚。企业前身为寿贤浪先生一九二六年创办的“永茂酒坊”，是诸暨同山烧酿造的源头老字号。
一九九五年，第三代“同山烧酒传统酿造技艺” 省级代表性传承人寿国信完成工商注册，设立诸暨市同山镇天峰高粱酒厂，后正式更名为“诸暨市同山高粱酒厂”。如今由第四代“同山烧酒传统酿造技艺”省级代表性传承人沈牡琴、第五代传承人寿巨枫接续守护。
酒厂恪守同山烧酒传统酿造技艺，精选同山红糯高粱，取六峰山泉，配老寿家秘制酒曲，循春秋时序开酿。经六十天陶缸自然发酵、固态蒸馏、分段摘酒、窖藏陈酿等多道工序精工酿制。同山烧属小曲清香型白酒，酒体清香绵甜、醇和爽净，素有 “酒中君子” 的美誉。
历经百余年深耕发展，酒厂相继打造 “六峰”“老寿家”“红粉池” 等同山烧系列品牌，深得广大消费者信赖与认可，先后获评 “浙江老字号”“浙江省非物质文化遗产生产性保护基地”“同山烧酒省级非遗工坊” 等多项荣誉。
匠心五代，醇香百年
第一代传承人 ·寿贤浪
第二代传承人 ·寿能杨
第三代传承人 ·寿国信、朱风兰夫妇
第四代传承人 ·寿建卫、沈牡琴夫妇
第五代传承人 ·寿巨枫
时光藏佳酿，岁月见真章！如今酒厂数字化酒窖内，陈年原酒静静封存，每一坛都是时光的味道，每一滴都是五代匠人的坚守与沉淀，馥郁绵长、底蕴深厚。
10月18日，
诚邀四方宾朋齐聚同山，
共鉴传世琼浆，
共赏非遗匠心！
热门跟贴