寒露过后，昼夜温差变大，正是养肾固精的黄金时节。入秋后容易掉发、白发、眼睛干涩、腰酸乏力，多是肾气亏虚、精血不足。

中医讲“黑色入肾”，黑豆被称为补肾第一豆，补肾气、填精血、养肝肾，对头发和眼睛尤其好。

四道黑豆养肾做法：

1. 黑芝麻核桃黑豆浆

食材：黑豆、黑芝麻、核桃仁、冰糖

做法：黑豆泡一夜，与黑芝麻、核桃一起放破壁机，加水选豆浆模式，完成后加冰糖。

功效：补肾固本、养发乌发、清肝明目。适合熬夜、掉发、眼干、精神差的人。

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2. 黑豆核桃炖乌鸡

食材：乌鸡半只、黑豆、核桃、红枣、姜、盐

做法：乌鸡焯水，黑豆泡2小时，全部入砂锅，大火烧开转小火炖60分钟，加盐调味。

功效：滋阴补肾、补气养血、养发润肤。适合腰膝酸软、脱发枯黄、气血不足者。

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3. 黑豆红枣桂圆茶

食材：黑豆、红枣、桂圆肉、枸杞、红糖

做法：黑豆泡软，先煮20分钟，加红枣、桂圆再煮10分钟，加红糖，最后放枸杞焖3分钟。

功效：气血双补、补肾安神、提亮气色。适合失眠多梦、脸色暗沉、发质差、眼疲劳者。

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4. 黑豆枸杞猪肝汤

食材：黑豆、猪肝、枸杞、姜、葱花、盐、白胡椒粉

做法：黑豆泡2小时，先煮25分钟；猪肝切片泡去血水，下锅煮3分钟，加枸杞、盐、胡椒粉，撒葱花。

功效：补肾养肝、清热明目。适合用眼过度、眼睛干涩、视力模糊、熬夜伤肝者。

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总结：

黑豆补肾、养发、明目，寒露后坚持吃，腰不酸、发不掉、眼不干，精气神更足。四道做法换着吃，秋冬养肾事半功倍。