医院急诊室外，60岁老周的老伴怎么也想不通。
老周患糖尿病已经5年，平时很自律，蛋糕、糖果几乎不碰，每天早晨坚持散步，家里还备着血糖仪。
可就在一次吃完午饭后，他突然胸口剧痛、浑身冒冷汗，家人赶紧拨打急救电话。送到医院后确诊急性心肌梗死，最终没能抢救过来。
家属回忆，老周平时测的血糖并不算高，怎么血管突然就堵了？
医生进一步了解病史，发现老周虽然戒了甜食，却经常喝白粥、吃咸菜，还喜欢油腻菜肴和无糖点心。
当然，单凭这些饮食习惯，无法断定心梗的直接原因。但其中暴露的问题，值得每位糖尿病患者警惕。
01
血糖不高
为什么血管还是可能出问题？
很多人觉得，血糖仪上的数字正常，糖尿病就算控制住了。可血管健康，远没有这么简单。
第一，空腹血糖正常，不代表餐后也正常。
有人早上测着只有6点多，觉得挺好，却不知道饭后血糖可能明显升高。长期血糖波动、控制欠佳，会影响血管健康。
第二，血脂、血压同样重要。
糖尿病患者若同时伴有高血压、高胆固醇，发生心脑血管疾病的可能性会进一步增加。
第三，血管病变可能早已存在。
动脉粥样硬化通常是逐渐形成的，早期可能没有明显症状。一次血糖正常，也不能证明冠状动脉没有斑块。
02
这5类食物
糖尿病患者别总当饭吃
1. 白粥、白馒头：吃着不甜，血糖却可能升得快
老周早餐最爱一大碗白粥，配上两个馒头，觉得清淡又养胃。实际上，白粥和馒头都含有大量淀粉。
白粥熬得软烂，淀粉更容易被消化，大量食用后，餐后血糖可能升得较快。
建议主食粗细搭配，适当加入燕麦、杂豆，并控制每餐分量。
2. 咸菜、酱菜：不升糖，也不能随便吃
不少老人觉得，咸菜没有甜味，对糖尿病没什么影响。盐本身不会直接升高血糖，但长期吃得太咸，容易影响血压。
糖尿病患者保护血管，不能只管糖，还得管盐。
3. 红烧、油炸、勾芡菜：藏着不少油脂和淀粉
红烧排骨、溜肉段、糖醋鱼，看着是荤菜，里面却可能藏着不少糖、油和淀粉。勾芡用的淀粉同样属于碳水化合物，吃多了也会影响餐后血糖。
经常吃高油、高热量食物，还可能增加体重，影响血脂。平时多采用清蒸、炖煮、少油炒的做法，吃着也更清爽。
4. 无糖饼干、无糖桃酥：没加多少糖，不代表可以敞开吃
这是很多糖友最容易踩的坑。无糖点心虽然含糖量可能较低，但面粉里的淀粉照样会在消化后转化为葡萄糖。
而且一些酥脆点心含油不少，吃多了，血糖和体重管理都可能受到影响。买之前，记得看看营养成分表，别盯着“无糖”两个字。
5. 花生、瓜子、开心果：营养不错，但别一吃就停不下来
坚果含有不饱和脂肪酸，适量食用是健康饮食的一部分。但坚果热量较高，有些人边看电视边吃，一会儿就吃下小半碗。
提前分好量，选择原味、少盐的品种更合适。
03
糖尿病患者最容易忽略的3个误区
误区一：不吃糖果，血糖就不会高。
白米饭、面条、馒头都有碳水化合物。想管好血糖，整餐的食物种类、分量和搭配都得关注。
误区二：只测空腹血糖，就知道身体好不好。
空腹血糖只是一个指标。餐后血糖、糖化血红蛋白，以及血压、血脂、肾功能等检查，同样值得重视。
误区三：每天走一万步，就不用担心并发症。
运动很重要，但代替不了规范用药、饮食管理和定期复查。
还有一个细节，不少糖友也容易忽略，那就是睡眠。
晚上睡不着，心里烦躁，第二天浑身没精神，连吃饭、散步都提不起劲。有时试过泡脚、早睡、少玩手机，还是翻来覆去睡不踏实。
后来偶然了解到太极牌睡好片，这是一款带有蓝帽标志的助眠保健食品。据产品介绍，它采用太极医药自主研发的专利技术——褪黑素双层控释压片技术，通过即释+缓释双重分层设计，针对睡眠需求进行研发。
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04
想护好血管
餐桌之外还要做对几件事
糖尿病患者不用把自己逼得太紧，什么都不敢吃。主食合理搭配，做菜少盐少油，坚果定量，零食看清配料表。
平时按医嘱用药，定期检查血糖、血压和血脂。若突然出现持续胸痛、冷汗、呼吸困难等症状，应立即拨打急救电话。
中医讲究“饮食有节”，放在糖尿病管理上也值得借鉴：三餐规律，食量适当，不盲目进补。
注明：文中所提姓名均为“化名”，切勿对号入座。
本文所载的健康相关信息仅供科普参考，不能直接作为任何健康干预的依据，在采取任何预防、治疗或治愈的措施之前，请先与医生进行沟通。
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