9月30日，四川省市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检情况的通告（2026年第12号）。此次从36大类食品2075批次样品中检出69批次样品不合格，发现的主要问题是食品添加剂违规使用、农兽药残留超标、质量指标不达标、微生物污染、重金属污染等。

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2026年第12号通告 来源：四川省市场监管局

其中，位于四川省阿坝州红原县邛溪镇阳嘎中街财富广场的红原县佳惠超市，其所售的小米椒被四川省食品检验研究院检测出镉(以Cd计)‖0.084mg/kg‖≤0.05mg/kg。

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不合格信息 来源：四川省市场监管局

据悉，镉是一种蓄积性的重金属元素，可通过食物链进入人体。长期食用镉超标的食品，可能会对人体肾脏和肝脏造成损害，还会影响免疫系统。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2022）中规定，镉（以 Cd 计）在新鲜蔬菜（叶菜蔬菜、豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜、黄花菜除外）中的限量值为 0.05 mg/kg。辣椒中镉（以 Cd 计）检测值超标的原因，可能是生长过程中富集了土壤中的镉。

对抽检中发现的不合格食品，四川省市场监管局已要求属地市场监管部门开展核查处置。消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打政务服务便民热线12345反映。

（来源：四川省市场监督管理局

https://scjgj.sc.gov.cn/scsjgj/c104536/2026/9/30/ca3260922bfe44d7ad50d725318e0db8.shtml ）