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(来源:泸水融媒)

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免费预约

从云南到上海,一杯咖啡的距离

从云南怒江峡谷到上海展馆,直线距离 2000 多公里。

现在,这段距离被压缩成一杯咖啡的时间。

第九届上海市对口地区特色商品展销会期间,云咖互动体验区将在现场开设 10 个互动体验区。铁皮卡、波邦、瑰夏,老窝火腿配草果蜂蜜,独龙毯的七色纹样画上咖啡杯,甚至还有一支咖啡牙膏——

10 种打开怒江咖啡的方式,全部免费预约。

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时间 10 月 23 日 — 10 月 26 日

地点 上海展览中心 · 西一区二楼13馆(云咖互动体验区)

场次 每天 4 场,每场 40 分钟

名额 每场限 20—30 人,约满即止

费用 免费

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十个体验区,十种喝法

体验区一|一粒种子的怒江表达

一次喝到铁皮卡、波邦、瑰夏三款怒江好豆,跟着讲师一口口尝出醇厚、圆润和花果香;玩一轮“盲品猜品种”,猜中就把云南挂耳礼包带走。

体验区二|古法风味密码

亲手转动石磨、用石臼舂捣咖啡豆,看鲜果怎么变成杯中的香;再喝一杯古法冲泡的怒江咖啡,尝一口咖农守了几十年的老手艺。

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体验区三|彩虹入咖,织梦成纹

听着腰机织布的咔嗒声,一道色配一款咖啡,把独龙毯的七彩喝进嘴里;还能在咖啡杯上亲手画下蝴蝶纹、乌龟纹,画得好全场投票评最佳。

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体验区四|当火腿遇见咖啡

看咖啡师现场调一杯火腿拿铁,三年生食老窝火腿配上怒江浓缩,咸香撞奶香;按“先品腿、再饮咖、后回味”慢慢来,还能自己搭配草果蜂蜜。

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体验区五|一炉火的匠心

同一款云南豆,浅烘、中烘、中深烘三杯并排喝,一口就懂烘焙度有多要紧;喝完投出你最爱的那一杯,票数最高的现场就能优惠带走。

体验区六|一杯怒江的最佳打开方式

从温杯称豆到注水闷蒸,咖啡师手把手教你冲一杯云南精品小粒咖啡;再对比一杯意式浓缩,喝明白“清亮果酸”和“醇厚浓郁”差在哪。

体验区七|峡谷咖啡的品牌觉醒

去掉包装,盲喝几款怒江咖啡,看你能不能喝出是哪个品牌;听完品牌怎么从原料豆做成抢手货,现场还能一次看齐烘焙豆、挂耳、冻干、胶囊。

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体验区八|很“峡谷”的一杯咖啡

把怒江峡谷搬进上海展馆,风光照片、傈僳织锦、怒江奇石全在场;喝一杯草果咖啡或傈僳族传统煮咖啡,顺便把“咖旅地图”带回家。

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体验区九|从全红果到咖啡牙膏

摸鲜果、闻咖啡香,再亲手品鉴一支咖啡味牙膏,看一粒怒江豆怎么从田间一路走到齿间;种植基地、生产线、真实产品一次看全。

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体验区十|刮刮卡·拉花挑战

拍张照发小红书就能刮出专属配方,交给咖啡师立刻换一杯现制鲜奶咖;敢挑战的话,限时复刻拉花成功,还能再拿一瓶每日鲜语 4.0 鲜奶。

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课程时间表

时间 10 月 23 日 — 10 月 26 日上午

  • 10:00—10:40

  • 11:00—11:40

  • 13:30—14:10

  • 14:30—15:10

  • 15:30—16:00 自由品鉴与交流

请注意:10 月 26 日仅开放 10:00—10:40、11:00—11:40 两场。

怎么报名

长按识别下方小程序码,选择日期、场次与体验区,填写信息提交即可。

长按识别 · 云咖互动体验区报名

预约成功后,请在开场前 10 分钟到达西一区二楼云咖互动体验区入口,出示预约信息,工作人员会为你发放互动体验区集章卡。

没约上也不用担心

未预约的市民同样可以自由逛展:在过道围观咖啡师手冲、参与免费试饮、打卡集章,凭集章卡兑换伴手礼。

两条动线互不打扰,约与不约,都能喝到云南精品咖啡的这一杯。

  • 每场名额有限,建议提前 1—2 天预约

  • 每场开始前 1 小时截止报名

  • 伴手礼:云南咖旅地图、咖啡小样、挂耳礼包、独龙毯杯垫等丰富礼品

活动体验地址!快来报名吧~10 月 23 日 — 10 月 26 日

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第九届上海市对口地区特色商品展销会 · 云咖互动体验区

来源:SCPC曼煮咖啡

编辑:陈 磊

责编:沈建翠