很多餐饮门店做自检自查，还是老一套：店长凭经验，手里拿一张纸质检查表，想起来才查，查完随手一记。这样做最大的问题在于，只能证明“写了”，很难证明“逐项查了”。纸质记录也不方便保存、翻阅和汇总，遇到检查时，经常翻半天也找不齐完整台账。
要解决这些麻烦，可以用企鲸小程序搭一套门店自检自查系统。店员用手机扫一下码，就能按表检查、当场拍照上报；店长和总部在后台统一查看数据，一家门店的日常自查就能轻松管起来。
下面说说餐饮门店自检自查检查表怎么搭建。简单修改一下，十分钟就能给门店配好一套扫码自检流程。
功能概述
自检自查功能适合连锁餐饮门店、单体餐馆、食堂等场所，用于日常开市自检和打烊复查。生成门店专属小程序码后，张贴在后厨入口或收银台，店员用手机扫码就能按表检查。检查记录会自动汇总到后台，形成自查台账，管理者随时都能查阅。
有一点要注意：扫码检查需要在有网络的环境下进行，离线场所无法提交记录。
使用教程
在手机端打开企鲸小程序，或者在电脑端访问企鲸网页版进行表单配置，两端数据是互通的。
一、使用方式
1.1 AI生成检查表
打开企鲸，在检查表里点击“AI创建”，拍照上传门店自检表，30秒就能自动生成结构化检查项。再按照门店实际情况增减一下就行，不用从空白表开始搭。
1.2 套用现成模板
模板库里已经有餐饮自检类模板，搜索“门店自检”“开市检查”就能找到。选中后直接修改检查项，保存为自己的团队模板，多店可以批量套用。
1.3 生成门店小程序码
检查表发布后会生成专属小程序码，打印过塑后张贴在门店固定位置。后续检查项如果有调整，重新发布即可，码不用更换。
二、使用流程说明
2.1 店员扫码自检
每日开市、打烊各扫一次码，按表逐项勾选，3到5分钟就能完成一次检查。
2.2 关键项水印拍照
冰箱温度、留样、燃气阀门等关键项，可以设为“必须拍照”。照片自动带时间、定位水印，禁止从相册选旧图，防止在办公室补填。
2.3 异常自动提醒整改
检查发现异常，记录会自动标红提醒责任人。可以一键发布整改工单，处理完拍照回填，店长复核之后才能闭环。
2.4 管理者后台查看
店长或总部在手机端、电脑端查看各门店自查完成率、异常项和整改进度。检查记录均可导出Excel或PDF，月度复盘、食安迎检直接就能用。
2.5 重复检查直接复用
自检表支持设置每日重复填写，到点自动提醒，不用每天重新发。
相似场景
企鲸还能覆盖餐饮门店的其他检查场景，可以在模板库中按需选择：
督导巡店检查
督导到店后打开巡店检查表，逐项打分、水印拍照留证，分数和问题实时上报总部，多家门店统一标准管理。
员工晨检健康登记
每日开店前逐人登记健康状况，健康证拍照留档，到期自动提醒换证，杜绝无证上岗。
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