能不能撑住,要看这间仓每天开多久、单子什么时候扎堆。营业时间不长、单量还没起来的阶段,两个人把活分开,先把仓转起来是有可能的;时间一拉长,高峰一叠,人手往往是最先吃紧的地方。一间仓到底配几个人刚好,我们给不出一个标准数,这句话先放在前头。

一单拣下来,人要在货架之间来回走上好几趟。
打开网易新闻 查看精彩图片
一单拣下来,人要在货架之间来回走上好几趟。

先算算仓里有哪些活。单子从美团闪购、淘宝闪购进来,得有人看单,照着货位把东西拣齐,装好袋交给上门的骑手。来了货要拆箱、清点,再放回各自的格子。牵牛花系统跳出库存预警,要有人看到并且去补;快到期的要挑出来,卖得慢的下回少进。店小,这些活儿不会因此少掉一样,只是落到了更少的人头上。

难就难在活儿来得不匀。吃饭前后和晚上,单子会一下子涌进来,一个人拣、一个人包,刚好够用;偏偏这时候送货的车到了,整箱的东西堆在门口等着上架,两个人就只能先顾一头。要是还想做二十四小时,后半夜也得有人守着,两口子轮班能顶几天,很难顶上一整年。

打包台上把一袋货装好封口,这一单才算出了手。
打开网易新闻 查看精彩图片
打包台上把一袋货装好封口,这一单才算出了手。

我们能帮上的,主要在开仓之前和线上。开仓前,袋鼠小纵队会培训门店的人,教系统怎么用、分拣怎么走、货到了怎么入库;上线以后,总部给线上运营方面的支持。可仓里每天拣货、打包、上架的那几双手,始终是门店自己的人。

所以真正要提前想好的,是哪天单子多起来了,第三个人从哪儿来,工钱怎么算进账里。人配得太紧,出袋慢、补货跟不上,顾客在页面上看到的就是送得慢、缺这缺那;配得太松,又是一笔实打实的开销。每间仓的面积、营业时长和单量都不一样,我们门店的经营数据也不对外公开,不能拿来给新店照着配。

整箱的货到了,得有人一箱箱搬进仓里。
打开网易新闻 查看精彩图片
整箱的货到了,得有人一箱箱搬进仓里。

两口子起步不是不行,只是从开张那天起,心里就得给第三个人留个位置。