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(来源:无锡日报)

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岁岁重阳,今又重阳。在无锡,这个节日既有登高赏秋、佩茱萸、吃重阳糕的民俗底蕴,也承载着敬老孝亲、传承家风的核心内涵,更融合了本土非遗技艺与老字号文化,让传统民俗在烟火气中焕发新生。

开坛下沙,古法酿新味

今天一早,惠山区玉祁街道的玉祁酒业厂区里,酒香先一步醒了过来。“江南酱酒重阳下沙祭典暨历史经典产业老字号非遗市集主题活动”在这里举行,祭水、祭酒神、下沙礼、匠人宣誓依次展开,一年酿酒的序章就此郑重开启。

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赤着双脚、身披明黄绶带的酿酒师傅们,用一声声铿锵号子,把八百年的酿酒智慧与今日的匠心紧紧系在一起。车间里热气蒸腾,赤红的高粱颗粒在蒸汽里舒展身躯,老师傅们赤足立于粮堆间,木耙翻拌、清水降温,每一次翻动都是对温度的精准把控。新收的高粱入了窖池,便开始了漫长的发酵修行。玉祁人“守四时、遵古法”的初心,也如这窖中佳酿般,在时光里愈发醇厚。

玉祁的酿酒渊源,最早可追溯至南宋《咸淳·毗陵志》中的记载;玉祁酒业也被认定为“中华老字号”。如今,它又在江南酱酒上继续探索,把江南水土、传统工艺和现代酿造技术糅合在一起,打破“苏南出不了好酱香”的刻板印象。

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活动现场,25家无锡老字号或非遗代表单位也一字排开。惠山泥人、无锡精微绣、宜兴紫砂、三凤桥、王兴记、真正老陆稿荐、穆桂英、聚丰园、无锡银楼等“锡式瑰宝”齐聚,老味道、老手艺、老品牌在同一处空间里重新亮起来。古老与年轻,并不隔着一道墙,而是在秋日暖阳里自然相遇。

这场热闹不只是为了过节。它让无锡历史经典产业、老字号和非遗技艺从“被记住”变成“被看见”,从展柜里走出来,回到市民的掌心、舌尖和日常消费里。

登高食糕,节令寄安康

九九重阳,丹桂飘香。无锡人的重阳,是从一缕桂花香里开始的。旧时登高,锡山、惠山、阳山都是好去处。天高云淡,湖山入怀,既有“辞青”的秋意,也有“步步高升”的好彩头。如今惠山森林公园清晨便人流如织,宝界山林公园、军嶂古道也迎来不少踏秋市民,登高早已不只是节令仪式,更是家人相伴的秋日时光。

登高之后,总少不了一块重阳糕。无锡重阳糕多用糯米、粳米蒸制,糕面撒芝麻、枣子、瓜子仁、红绿丝,软糯清甜。“糕”与“高”同音,吃糕便是把祝福吃进嘴里。今年老字号继续减糖,既守住老底子风味,也照顾现代人的健康口味;新零售平台上,南瓜、紫薯、粗粮等新式重阳糕也陆续登场,年轻人更容易接受。

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到了重阳,螃蟹正肥,菊花正盛。无锡人常泡一壶菊花茶,或饮一杯菊花酒,既应节令,也盼长辈安康长寿。乡间还有“九品羹”的老传统,用荸荠、莲子、玉米、桂圆等果品慢火熬煮,寓意生活甜美、和顺圆满。旧时佩茱萸的习俗虽已少见,但那份祈愿平安、敬老怀恩的心意,一直留在节令里。

家训传承,孝善润锡城

重阳更深的意义,是敬老、孝亲、传家风。在无锡,钱氏一脉流传千年的孝善故事,便是重阳精神最好的注解。

五代吴越王钱镠,镇守吴越、安定一方,在外是威震四方的雄主,在母亲面前,却是心怀柔软的孝子。母亲水丘氏晚年腿脚不便,难以下楼赏秋。每逢重阳,钱镠便脱去沉重官靴,赤脚躬身,亲自将老母亲从楼上背到庭院,陪着母亲沐浴秋阳,观赏秋日风光。旁人提议可以交由侍从代劳,他却说,天下诸事皆可托付他人,唯独侍奉母亲这件事,旁人无可替代。一句至孝箴言,在江南大地代代传颂。

钱镠功成归乡,始终不忘乡里长者,定下礼遇乡中耆老的规矩,按年岁之别,分别以银樽、金樽、玉樽待客,不分贫富贵贱,敬重每一位高龄乡人。这份敬老之心,被写进《钱氏家训》:“父母伯叔孝敬欢愉,妯娌弟兄和睦友爱。恤寡矜孤,敬老怀幼。”《钱氏家训》流传千年,无锡鸿山一带正是钱氏家族重要聚居地,钱穆、钱伟长等都出自这一支。它不只是钱氏一族的传家宝,也是无锡乃至江南文脉里极有分量的一页。

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每到重阳,无锡钱氏族人便相聚一处,诵读家训,登门慰问族内高龄长者,致敬百岁寿星。登高,从来不只是眺望山河秋色;过节,也不单是赏秋尝食,更是提醒世人铭记孝道,常怀感恩。

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岁岁秋风往复,年年又逢重九。登高望见的远山,糕饼里面藏着的清甜,酒坛里静静酝酿的时光,还有代代相传的孝善家风,一同织就属于无锡重阳独有的模样。城市面貌几经变迁,可根植在这片土地里的温情从未消散。重阳的意义,从来不只登高赏菊,而是提醒我们多一点陪伴,多一份感念,善待家中长辈,珍惜人间亲情。秋光正好,愿你我心怀暖意,敬老怀善,不负这九九绵长的美好时节。