今门是九月初九重阳，家家户户都打算做点好吃的。最近网上都在讨论山东食谱，好多人觉着照着这么吃，孩子就能蹿个子。俺跟大伙拉拉咱肥城当地的老味道——鸡蛋蒜。

俺说句实在话，长个子这事不能单盯着吃饭，得综合来看。遗传是最关键的，再加上作息、日常习惯、本地气候。咱这边没啥夜生活，大人孩子都睡得早。

当然后天吃饭喂养，也能起一点作用，平日里营养跟得上，才能把本身的潜力发挥出来。

以前都时候咱肥城这边吃辣的人少，也就是近十几年，吃辣的人才慢慢多起来。老辈人总念叨蒜能杀菌，一到夏天，几乎天天都要砸蒜。砸好的蒜泥，撒上点盐，再兑点醋，再加上煮鸡蛋一块捣，这就是鸡蛋蒜。

鸡蛋蒜特别百搭，配啥饭菜都合适，很下饭。严格来说它算不上正经菜，顶多算个调味小料，挖一点抹在热乎的发面馒头上，吃着香。可别想着，靠它就能让孩子长高。

但鸡蛋蒜不是人人都能吃。有老胃病、眼疾、肝病，还有不是细菌引起拉肚子的人，尽量别碰；鸡蛋过敏、肾功能不好、正在吃抗凝药的朋友，更得忌口。

饭菜只是用来补营养。吃得均衡，再加上早睡、多出门晒晒太阳跑一跑，好几样凑在一块才管用，根本不存在啥长高秘方。

过节饭菜丰盛，身上有慢病的老伙计，嘴可得管牢。浅尝几口就行，少油少盐，千万别贪嘴。

⚠️仅个人读书学习感悟，不构成营养诊疗建议，有基础病饮食请遵从医嘱，孩子身高发育问题，请咨询儿科或内分泌医生。

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