“待到重阳日,还来就菊花。”孟浩然写这句诗的时候,是跟老友约好了明年再聚。他不急,因为他知道日子还长,花明年还开。

可今年重阳,有一件事比赏菊更要紧。老辈人常念叨:“重阳四件事做错,入冬多受三成罪。”寒露到霜降之间,昼夜温差全年最大,冷空气一来就是断崖式降温。年轻人扛一扛就过去了,上了岁数的人,一次硬扛,可能就是一个冬天缓不过来。

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今年重阳又恰好落在十二建除的“平日”上。平日,平和中庸,不宜折腾。《周易》里九是阳数之极,“亢龙有悔”说的就是龙飞到最高处,再往上没地方去,只能往下。到了顶,就该收一收。

今天中老年人最该记住的,不是“要做什么大事”,而是这四件不能做错的“事”。

一不登顶:山不一定要登顶,腿脚答应了才算数

重阳登高是千年老传统,可很多人不知道,登高还有另一个名字,叫“辞青”。三月三踏青,是去迎春天的青绿;九月九辞青,是去跟一年的青色告个别。既是告别,就不必赶路,不必非登到最高处。

可偏偏有人把“辞青”过成了“征服”。今天冷空气扫过中东部,山上风比平地硬得多。你穿一件单衣往上走,走的时候出汗,汗湿了内衣,到了山顶风一灌,湿衣服贴着后背,热气散得比想象中快。年轻人扛得住,上了岁数,脖子一僵、膝盖一酸,第二天起不来床的,往往就是这一阵风的事。那阵风不跟你讲道理,它只认你有没有护住自己。

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《黄帝内经》讲秋天要“收敛神气”,登高本是舒展身心的事,可一旦大汗淋漓、被风一激,舒展就变成了耗散。老话说“高处不胜寒”,不是吓唬人,是登过山的人留下的实在话。

你今天要去的地方,不一定非得是一座山。城市里的天台、江边的台阶、公园那个能看见远处的小土坡,都算数。登高登的不是海拔,是那口抬起头来的气。 穿一件能挡风的薄外套,里头穿吸汗的棉质衣服,走到半山腰微微发热了,找个背风的地方站一站。膝盖不好的朋友,公园土坡、江边台阶一样算“高”;今天不方便出门的,站在阳台上把窗户推开,深深吸一口气,也算登了一次高。

二不贪坐:花年年都开,膝盖就这一副

重阳赏菊是老传统。公园里、花展上,一丛丛黄的白的一摆,人就挪不动步了。我认识一位李婶,去年重阳在公园菊花展上碰见老姐妹,三个人坐在水边的长椅上聊了一下午。第二天起不来床,膝盖肿了一圈。她后来说:“花没看够,风倒是吹够了。”

可深秋的风,和春天不一样。春天的风是软的,深秋的风是硬的,尤其在水边、在开阔的广场上,风不跟你商量,它从四面八方灌进来,你坐着不动,膝盖最先知道。赏菊的地方多半在公园水畔、花圃风口,坐久了,腰背发僵,膝盖发凉,站起来的时候腿一软,才觉出不对劲。

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老话说“避风如避箭”,不是吓唬人,是坐过风口的人留下的实在话。花年年都开,膝盖就这一副。

今天赏菊,别找风口坐,找背风的亭子或廊下。看一会儿,站起来走一走,绕着花转一圈,走走看看,比坐着看更养人。农村的朋友在院子里赏菊,也搬把椅子到墙根背风处;今天不方便出门的,把家里那盆菊花搬到阳台上,站一会儿,看两眼,也算赏了菊。

三不带气:敬老先敬脸色

今天是重阳,也是敬老节。可有一件事,比“回不回去”更要紧:你回去的时候,脸上带的是什么。

你有没有过这种时候:下班开车到家,在车里坐了五分钟,不想上楼。不是不想回家,是想把工作上那点烦心事在车里消化完再进门。可往往消化不完,进门的时候脸上还挂着一层霜。我知道你不是不想笑,你就是累。你不是不孝,你只是太累了。

可你想过没有——你脸上那层霜,你自己觉不出来,老人一眼就看见了。他们不会问你“怎么了”,他们只会觉得“是不是我哪里做得不好”。饭是吃了,话没说几句,走的时候老人站在门口,心里空落落的。

老话说“敬老敬老”,敬的不是你拎回去那盒糕、那箱奶,敬的是你进门那一刻的脸色。你脸色缓一缓,老人心里就松一松。

今天回家,在楼下站一分钟,把外面的烦心事搁在门外,深吸一口气再上楼。进门先笑一下,喊一声“爸、妈”。如果不知道怎么开口,就照着这句话说——

“爸、妈,我回来了。今天不做饭,咱们简单吃点,我就是想跟你们坐一会儿。”

这句话不花哨,但它是从“我累了”里面长出来的,不是从“我应该孝顺”里面挤出来的。老人听得出区别。 回不去的老伙计,打电话之前也先缓一缓,别把电话当成任务,拨出去之前先笑一下,声音就不一样了。

四不贪嘴:糕是给节吃的,不是给胃吃的

重阳吃糕,“糕”谐“高”,图的是步步登高的好彩头。可这块糕,你可能还真不能贪。

重阳糕的主要原料是糯米粉,糯米黏腻,不好消化。年轻人吃两块没事,上了岁数,脾胃运化本来就慢,多吃几口,胃里就像揣了块石头,胀气、反酸、晚饭都吃不下去。

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如果买现成的,就挑枣泥豆沙馅的,切小块,配一杯热茶,一家人分着吃。一口是心意,一盘是负担。 把“步步高”吃成“胃里堵”,就划不来了。

不贪糕,那吃什么?一碗板栗核桃粥,比糕养人

重阳糕浅尝即止,可节总得有个节的样子。给您推荐一碗板栗核桃粥,比糕养人,脾胃也受得住。

板栗在《本草纲目》中记载“益气,厚肠胃,补肾气”,核桃在《本草纲目》中记载“补气养血,润燥化痰”,大米在《食物本草》中记有“补中益气”的记述。板栗补肾强筋,核桃润肺温肠,两样搭配煮粥,补肾固本、温肺润肠,正合深秋向冬季过渡的时节。这道粥的独家之处在于:板栗补肾、核桃润肺、大米养胃,三样搭在一起,脾肺肾同补,比单吃一样强。

食材: 板栗10颗、核桃仁20克、大米半碗、红枣3颗。

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做法:

  1. 板栗去壳去皮,切成小块;
  2. 核桃仁掰成小块,红枣去核;
  3. 大米淘洗干净,与板栗、核桃、红枣一同入锅;
  4. 加足量清水,大火烧开后转小火煮30分钟至软烂;
  5. 搅拌均匀即可,无需加糖。

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适配体质: 老少皆宜,尤其适合腰膝酸软、容易疲乏、大便偏干的人群。舌苔厚腻、体内湿气偏重的朋友,红枣减量或不放。

食养体感: 这碗粥性味平和温润,板栗厚肠胃,核桃润燥,大米养胃。重阳吃糕是彩头,喝粥是底子。糕讨个吉利,粥养个实在。 家里一时凑不齐板栗核桃的,用小米红枣代替也行,手边有什么就煮什么,心意到了,粥就是暖的。

平日重阳,一个“平”字最养人

今天重阳逢平日,冷空气在外头刮着,屋里头一家人坐在一起,桌上有一块切开的糕,锅里有一碗热粥,老人孩子都在,这就是最好的过节。

不登顶,是知道自己的腿脚到什么份上;不贪坐,是知道风口坐久了腰膝受不了;不带气,是知道敬老先敬脸色;不贪嘴,是知道彩头在心不在嘴。 四件事都不大,可一件一件守住了,今天这个重阳,就过“平”了。平了,就稳了;稳了,冬天来的时候,心里不慌。

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今天重阳,你那里降温了吗?家里吃糕了吗?给长辈打电话了吗?欢迎在评论区聊一聊。 把这篇转给家里的老伴,或者直接念给爸妈听——就说“今天不做饭,咱们简单吃点,我就是想跟你们坐一会儿”。这句话,比什么礼都强。

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本文为传统时令民俗与居家顺时养生文化分享,食养、穴位外调仅为日常舒缓养护,不替代专业医疗建议,身体持续不适请及时就医。文中民俗仅为传统文化科普,各地习俗差异较大,仅供参考。