这段时间桂花开得正旺，金华大街小巷香气弥漫。很多人忍不住驻足，甚至想“把桂花带回家”品尝。于是有市民趁着四下无人，伸手将桂花捋下装进袋中，打算带回家泡茶、制蜜、做糕点。
但是，重要提醒，路边的桂花有风险，不建议采摘，更不宜食！
路边的桂花为什么不建议吃？
不要随意地采摘路边的桂花，更不要盲目地将采摘的桂花带回家泡水，因为这一举动可能会带来严重的后果。
1.细菌和虫卵多
新鲜的桂花花瓣上有很多细菌和虫卵，如果清洗不干净，对于体质较弱、消化系统不好的人群，极易引起腹泻、腹痛。
2.可能吸附重金属和污染物
尤其是路边的桂花，长期吸收汽车尾气和空气中的尘土，花瓣上重金属含量可能超标，处理不当容易造成急性中毒。
3.花粉过敏人群要格外当心
另外，花粉过敏人群尤其要注意，接触或食用桂花后可能会发生过敏反应，导致气道封闭或气道痉挛，严重者无法呼吸，还有一些轻症患者会出现皮疹、瘙痒等症状。
一地林业部门此前也做出提醒，“公共绿地内的桂花和市面上销售的食用桂花有本质区别。”工作人员进一步解释说，食用桂花来自专门的种植基地，种植全程严格遵循食品原料安全规范，对农药种类、用量及使用时间都有严格管理，加工环节还需经过分拣、清洁、干燥及食品安全检测，才能作为食品原料使用，公共绿地的景观桂花完全不具备上述安全条件。
所以，想品尝桂花美味的你，建议还是通过正规渠道购买食用，吃得健康更安心！
桂花虽香，但路边的不要采、不要吃，金华人如果想把桂花吃进肚子里，可以购买安地的特色美食桂花糕哦！
金秋十月
婺城区安地镇项村
十里桂花长廊
迎来一年中最热闹的时节
银桂、金桂、丹桂次第飘香
吸引大批市民游客前来赏桂打卡
桂花开了
长廊沿线的桂花糕铺子
也跟着忙了起来……
（点击图片可跳转）
桂花开 铺子“连轴转”
位于十里桂花长廊入口处的仙源申记桂花糕，是游客进长廊的必经之地。店主申宝金夫妇在这里做了十五六年，主打原味、黑米、玉米三种口味的桂花糕。
这几天桂花盛开，生意一下子旺了起来。老两口的儿子、儿媳便从市区回到老家帮忙，一家人早上7点就在摊位开始忙着蒸糕，收摊后还要加工米粉到晚上11点。
“来的大都是回头客，前一晚就已经订出去几百盒了。”申宝金介绍，他家的桂花糕口感甜糯、有韧性，咬开有流心感、略带点酒味。上午10点，店门口的小本子上已经记满当天预订的桂花糕。
“吃过好几家的桂花糕，我还是最喜欢这家。”游客徐女士特意赶来，一口气买了30盒，打算跟朋友分享这份秋日甜蜜。
一天卖出1000多盒
在项村路旁，许家桂花糕已经开了十多年了，店主许凤余是婺城区桂花糕制作技艺非遗代表性传承人。
许家桂花糕坚持“低糖少油”，糕体由糯米粉和东北原浆米混合制成，馅料里加了烤制过的核桃和花生，吃起来多了一层坚果的香脆。“上周末开始，来买糕的人就多了起来。这几天，一天能卖出1000多盒。”许凤余说。
今年，他家还推出了蔓越莓、咖啡、抹茶等新口味，做成花朵、树叶等造型，好吃又好看，吸引了不少年轻顾客。除了经典口味的桂花糕，店里还有桂花糖和桂花酒等产品，满足不同顾客的需求。
六色六味 随你挑选
除了在桂花长廊，安地集镇上也有一家售卖桂花糕的老店——奔玉桂花糕。今年在售的有原味、玉米、乌饭、艾草、酒曲、红豆六种颜色、六种口味，甜度偏淡，多吃几块也不觉得腻。
现蒸现卖的热糕，桂花香和米香混合在一起，吸引过往行人，还有不少朋友推荐、口口相传带来的回头客前来购买。
店主郑亦彬介绍，除了到店购买，同城上午下单，下午就能送货到家，省外也能打包快递送到家，在外的金华人也可以吃一口桂花糕一解乡愁。
近日，前往安地镇赏桂出游的市民游客增多，大家想要购买桂花糕不必都挤在这几天。桂花糕使用前一年腌制好的桂花蜜制作，花香早已“锁”在坛子里，一年四季都能吃到。
申记桂花糕从清明过后就开始出摊售卖，许家桂花糕则全年都在制作售卖。想尝鲜的游客，可避开周末高峰，挑个清闲日子慢慢逛、细细尝。
来源：婺城发布、金华微生活等综合
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