从2027年1月起，美国门店的饮料供应商从百事换成可口可乐。预计到2027年春季，全美所有肯德基餐厅完成切换。
一段走了近四十年的合作，就这么结束了！
消息一出，很多人第一反应是：可口可乐确实比百事好喝。也有人说：喝了几十年肯德基配百事，突然换，不习惯。但肯德基不是在搞口味投票，它是在算一笔生意。
肯德基为什么现在换可乐？百事输在了哪？中国肯德基为什么不跟着换呢？今天我就来讲讲自己的观察。
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不过靠的不是市场选择，而是母子关系。
1997年，百事把肯德基、必胜客、塔可钟分拆出去，组建了Tricon，也就是后来的百胜集团，肯德基不再是百事旗下的公司了。但饮料供应协议还在，就这么一直延续了下来。
所以，肯德基卖百事，最初是“母公司安排”，后来是“合同惯性”。它不是消费者投票投出来的。
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可口可乐能提供什么？不只是可乐。它有产品组合，有创新能力，有系统支持。它能帮肯德基开发新品、搭配食物、把饮料稳定地卖进门店。
百事也有这个能力。2019年，百事还和肯德基联手开发过专属饮料Sweet Lightning。2024年，百事刚从可口可乐手里抢走了赛百味。
但肯德基现在想要的，不是“过去能做什么”，是“现在能给我什么”。百事在美国市场的势能在减弱，肯德基不想被拖下去。
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