在广交会偌大的展馆里逛上一天，什么能让人瞬间“满血复活”？答案或许是一杯香气四溢的咖啡。
第140届广交会上，布置在展位与展馆各处的咖啡机器人，成为全场“最忙碌的身影”之一。一台台智能咖啡机器人前，几乎都围满慕名排队体验的全球采购商。六轴机械臂灵活完成抓杯、接料，设备自动萃取、拉花，不到一分钟便可出品一杯造型精美的咖啡。
上海氦豚机器人科技有限公司（以下简称氦豚科技）创始人韩兆林向《每日经济新闻》记者（以下简称每经记者）介绍，该公司参展广交会的咖啡机器人，每天每台要做600至800杯咖啡。来自全球各地的采购商对这类智能设备兴趣浓厚，意向订单洽谈踊跃。据韩兆林介绍，本届广交会开展首日，公司意向订单量较春季广交会增长约15%。
氦豚科技只是中国服务机器人设备加速出海的“缩影”。同类型企业中，广东酷库智能机器人有限公司（以下简称酷库机器人）的产品已经落地全球40多个国家和地区。
IDC报告显示，2025年全球商用服务机器人出货量前十厂商中，中国企业合计出货量占比超过90%。
咖啡机器人成广交会“最忙身影”
第140届广交会上，智能咖啡设备吸引了大量海内外客商的关注。
10月16日下午，每经记者在服务机器人展馆看到，氦豚科技展位被海外采购商围得水泄不通。不同肤色、不同年龄的采购商，在展位两台咖啡机器人前排队体验，只为喝上一杯印有个人照片的3D拉花咖啡。不少采购商体验时，请同伴全程录像、拍照。还有采购商持续打开社交软件，和同事、亲友视频直播，记录一杯“机器人咖啡”的制作全过程。
“一天8小时里，我们布置在广交会展馆的每台机器平均要做600杯至800杯咖啡。我们的咖啡机器人是目前行业内制作咖啡速度最快的，58秒能做完一杯手工拉花咖啡，38秒做完一杯卡布奇诺，最快28秒能制作一杯浓缩咖啡。”韩兆林10月16日下午在展位接受每经记者采访时表示。
此外，广州轻工集团旗下三角公司首次亮相的智能咖啡机器人同样被外商团团围住。据悉，该款咖啡机器人最快可在60秒内制作一杯咖啡，支持自定义配方与3D打印拉花。酷库智能的咖啡机器人，在广交会现场每日可出品上千杯咖啡。
韩兆林告诉每经记者，本届广交会开展两天，已有不少美国采购商前来洽谈。意向订单收获颇丰，“秋季广交会开幕首日，公司的意向订单量就比春季展会首日增长了约15%”。
头部厂商讲述出海“生意经”
公开资料显示，氦豚科技是深耕智能服务机器人领域的高科技企业，成立于2018年，核心团队成员多毕业于复旦大学、中国科学技术大学等高校。目前，公司“COFE+”咖啡机器人已迭代至第7代，产品销往全球75个国家、200多个城市。
“我们是全球第五家成立的咖啡机器人企业，至今已经整整八年，可谓八年磨一剑。”韩兆林告诉每经记者。在他看来，公司咖啡机器人当前在全球的市场份额为40%~50%。“这是一个新兴产业，从全球发展史来看，行业从萌芽到现在也就10年，近两年迎来‘井喷式’发展。”
在接受专访时，韩兆林表示，氦豚科技的护城河主要体现在：首先，产品取胜。他说，公司的咖啡机器人产品是“设计在先、研发在后、生产最后”。何为“设计在先”？即公司的产品一开始就瞄准全球197个国家，公司产品自诞生之日起就有“地球村”的基因，可以匹配全球不同国家消费者的咖啡口味、产品功能需求，并匹配不同国家的支付、电力、水，还有通讯、云平台、语言等系统。“只要你拥有一款全球领先的产品，你的市场就是全球范围的。”
其次，氦豚科技已经注册120项发明专利，并拥有多达1200项“秘而不宣”的工艺参数和经验曲线（know-how）“全球竞争对手都在研究我们，但是我们一点都不担心。”韩兆林说，公司已经构建起一个“专利+软硬件+算法”的立体型“护城河”。
10月18日下午，在广交会堂举办的2026咖啡产业高质量发展对话沙龙上，酷库机器人CEO（首席执行官）李彤发表演讲称，酷库机器人拥有三大行业难以复制的壁垒：数据闭环壁垒、具身智能的横向复用能力、AI（人工智能）店长智能增长引擎。她介绍，依托六轴机械臂搭配3D打印拉花、自研SaaS系统及AI店长系统，设备依靠真实场景数据持续反哺模型，可实现一人管理10台设备，门店人力成本占比从30%~50%压缩至8%以下。
这是门好生意吗？
公开行业数据显示，亚洲将成为全球咖啡消费下一轮增长的重要市场，中国是其中极具潜力的增长极。红餐产业研究院数据称，2023年中国人均年咖啡消费量为16.7杯，到2025年升至28.6杯。
韩兆林判断，全球咖啡产业的下一轮发展高峰必将在中国诞生。“未来五年内，中国咖啡机器人一定会在技术上走到世界最前沿。目前行业企业正在努力探索。”
市场研究机构Stratistics MRC测算，2026年全球咖啡机器人市场规模约为7亿美元，预计到2034年将增长至27.9亿美元，复合年均增长率达到18.8%。市场增长的核心驱动力来自全球服务业人力成本持续上涨与劳动力短缺。与此同时，市场对24小时营业、无接触服务模式的需求，也为赛道增长提供支撑。
不过，这门生意并非没有门槛。一台咖啡机器人售价通常在3万美元以上，对运营方而言，前期设备投入、后续运维成本以及投资回本周期，都是现实挑战。
尽管面临挑战，中国厂商已经在这条新兴赛道占据领先地位。据氦豚科技介绍，从客户实际运营数据看，COFE+机器人最快4个月~8个月可实现回本。其中，公司位于摩尔多瓦机场的客户点位创下4个月回本的纪录。
据羊城晚报今年4月报道，酷库智能机器人产品单机回本周期约10个月，设备日均营收可超5000元。
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