一台单杯咖啡机,最贵的从来不是机器本身,而是你此后几年不断往里塞的胶囊。Lavazza Tabli 换了个思路:把咖啡压成片,直接丢进机器,用完没有金属壳、没有塑料壳,只剩一张纸盒。

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这套系统由意大利咖啡公司 Lavazza 推出,机器单独售价 129美元 / 199英镑。它比 Keurig 宣布放弃 K-Cup 转做压缩咖啡片更早落地,评测者用下来给出的结论是:味道比大多数单杯机好,操作和胶囊机一样简单。

先算一笔耗材账

英国市场一盒 12颗咖啡片卖 5.89英镑,折合每杯约 49便士;八盒装卖 40英镑,单杯成本降到 42便士。美国市场四盒装 48美元,每杯 1美元。

作为对照,Nespresso Vertuo 胶囊每颗在 1.40到1.60美元之间。机器买贵一点,长期喝下来反而更省,这是 Tabli 在价格上的基本盘。

没有胶囊可扔,也没有粉可撒

每颗咖啡片都是预先称量、预先压好的,不需要自己称豆、不需要磨粉,台面上不会留下散落的咖啡渣。用完的咖啡片不会散开,机器会把它整颗丢进后方的收集盒,盒内还有篮筐托着,不会泡在水里。

包装也做了减法:几乎全是纸板,只在纸盒顶部覆了一层薄塑料。对于厌倦了每次喝完都要处理空胶囊的人来说,这是最直接的卖点。

机器长什么样

Tabli 有石墨黑、沙白、胡桃棕三种配色。顶部面板四个按键:电源、单份、双份、长萃。面板向后滑开,露出一个凹槽,形状类似手动意式机手柄粉碗的底部,咖啡片就放在这里。

机身带警示灯,分别提示收集盒被取下或需要清空、水箱需要加水或没装好、以及机器需要除垢。顶部后方有一颗蓝色闪灯,表示机器正等待通过蓝牙连接手机,连上后转为常亮。

它没有内置奶泡系统,但可以买带独立奶泡器的套装。滴水盘高度刚好放一只浓缩杯,想用大杯就把盘子抽出来。清洗方面,可拆部件不能进洗碗机,手洗即可,日常维护量很小。

喝起来怎么样

评测者试了三种咖啡片。Qualità Rossa 和 Qualità Oro 出品顺滑、易入口,Espresso Ristretto 更有劲但不苦。三种都没有多数胶囊咖啡那种涩感,更接近现磨豆子做出来的味道,表面那层 crema 也比常见单杯机厚。

咖啡片按浓度分 1 到 13 级,目前只有六种可选。和 Nespresso、Tassimo 那些花样口味不同,Tabli 的片里只有压缩咖啡,没有任何添加物。

App 好用,语音控制掉链子

手机 App 可以远程启动机器、自定义饮品。你可以调整水量和温度,给配方起个名字存下来,下次一键调用。连接过程不需要扫二维码,App 会自动搜到附近的机器。商店入口放在页面下方,不会一打开就弹到你脸上。

问题出在智能家居。包装上写着兼容 Google Home 和 Alexa,实测中机器能连上 Google Home,Gemini 也能把它打开,但没法启动萃取,也没法用语音切换饮品。评测者不确定这是 Lavazza 软件的问题还是 Google 平台的问题,结论是:别指望用智能音箱做咖啡。

买不买,看两条

  • 讨厌胶囊浪费、想要一杯干净好喝的浓缩,Tabli 对得起这个价。
  • 想折腾参数、换豆子玩风味,咖啡片是预磨预压的,没有调整空间。

评测者连续用了三周,替代自己常用的手动意式机,期间用过滤水、试了三种咖啡片、远程萃取、自定义配方,还尝试了 Google Home 的文字和语音指令。机器售价 129美元 / 199英镑,另有含奶泡器和多盒咖啡片的套装,总价低于分开购买。