昨日登高罢,今朝更举觞!明天就是农历九月初十,重阳节过后的一天,民间也称之为小重阳或者双重阳,小重阳的说法源于宋代,在宋代重阳有大小两节的习俗,重阳节后一日,也就是九月初十需要再次宴赏一次,吕原明《岁时杂记》提到:“都城士庶,多于重九后一日,再集宴赏,号小重阳。”这就是关于小重阳的文献记载!
传统民俗讲:九月初九大重阳重在登高祈福,而九月初十的小重阳,则侧重顺时养生,送走秋寒,留住重阳的福气。这里就给大家分享一下九月初十小重阳的小知识,明日九月初十“小重阳”,提醒:1要送,2要做,吃3样,续重阳福气,安稳度深秋!
1要送
重阳一过寒气长,重阳节过后,深秋的寒气一日胜过一日,昼夜温差持续加大,冷风渐起!小重阳一些地方流传着送秋寒的习俗,出嫁的闺女要在这一天回娘家探亲,给父母送上自己亲手缝制的棉衣,提醒老人及时添衣,避免风寒侵体,引起不适!
2要做
一、晒秋收藏
小重阳的时候,秋收已经基本结束了,这个时候趁着阳光尚好,把收货的粮食、干果、拿出来晾晒一下,然后收纳入仓,进行规整,慢慢的粮仓也预示着一年的好收成,五谷归仓,家有余粮,心中不慌!
二、踏秋赏秋
重九登高,初十闲游!重阳节登高之后,体力难免透支,腰酸腿疼,初十的时候可以选择在公园、郊外地势平坦的地方,慢走踏秋,欣赏秋景,简单的拉伸活动有助于身体快速恢复!
吃3样
一、鸭肉
深秋时节,降水减少,此时正是秋燥盛行之时,鸭肉性凉,是很好的秋季滋补食材,适当的吃鸭肉可以滋阴润燥,缓解秋燥带来的不适。另外小重阳吃鸭肉还有平安顺遂之意。
推荐食谱:老鸭汤
1、老鸭剁块,冷水浸泡15分钟,淘洗干净;冷水下锅,放入姜片、葱段,大火煮开,撇干净表面浮沫,捞出鸭肉温水冲洗。
2、砂锅放鸭块、姜片、玉竹,加足量开水,大火烧开转小火慢炖一个半小时。
3、出锅前放入枸杞、虫草花,加适量食盐调味,继续焖 10 分钟即可。
二、百合
百合自古以来就是秋日的养生佳品,百合口感软糯,可以煲汤、煮粥、做菜,秋天吃百合可以润肺清心,驱散秋燥带来的烦躁。另外,百合还有百年好合之意,小重阳吃百合祈愿家人身心安宁,阖家和睦。
推荐食谱:西芹炒百合
1、新鲜百合掰成片,冲洗干净,西芹去老筋,切斜段。
2、锅中烧水,放入西芹焯水 30 秒捞出,百合下锅快速焯 10 秒捞出备用。
3、热锅少油,倒入西芹翻炒片刻,下入百合、枸杞,大火快速翻炒。加少许食盐调味,翻炒均匀立刻出锅。
三、莲藕
荷莲一身宝,秋藕最养人!秋天正是莲藕上市的时节,清脆多汁,生吃降热,熟吃养胃!秋天吃莲藕可以生津润肺,缓解口干舌燥。
推荐食谱:糯米藕
1、糯米提前浸泡 3 小时以上,莲藕洗净,一头切下一小段留作盖子。
2、将糯米慢慢灌入藕孔中,边灌边轻敲藕身,把糯米填紧实,再把切下的藕段盖回去,用牙签固定。
3、藕放入锅中,加清水没过莲藕,放入红枣、冰糖,大火烧开转小火,慢炖 90 分钟。煮好捞出放凉,切片,淋上桂花蜜即可。
明日九月初十“小重阳”,提醒:1要送,2要做,吃3样,续重阳福气,安稳度深秋!小重阳是大重阳的延续,也是一种传承,孝道需要持续,而非重阳节一天,百善孝为先!
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