我做了几十年的布朗尼死忠。这一点，我从不掩饰。

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我哥哥也是出了名的布朗尼爱好者。我们俩常常为了烤盘正中间那块浓郁、软糯的部分争得不可开交。后来我慢慢转向了边角料，因为喜欢那种口感上的反差。听起来有点矛盾，但确实如此。

至于金发布朗尼，我从来没在生活里、也没在心里给它留过位置。

但今年早些时候，一切都变了。我第一次试了Bob's Red Mill 红糖金发布朗尼预拌粉。

就是这一盒，让我彻底改了口。

它好到什么程度？好到我会把它当成自己的配方端出去。不是夸张，是那种你尝过之后，会默默把"这是我做的"这句话咽回去、又忍不住说出口的程度。

几十年的布朗尼执念，被一盒预拌粉撬开了一道缝。缝不大，但足够让我重新认识金发布朗尼这件事。