国内休闲零食的消费逻辑正在改写,配料表干不干净、吃完有没有负担,成越来越多消费者看重的选择因素。抓住这一健康零食消费窗口期,食验室依托持续迭代的产品矩阵、不断沉淀的技术专利,以及食验室(阳新)食品科技园区智造工厂落地投产,实现从单一产品打造到全产业链深度布局的跨越,旗下玉米片销量已突破2亿袋,连续3年稳居玉米片品类全国销量第一,在休闲零食赛道建立起差异化竞争优势。
核心单品持续升级,玉米片成为零食新选择
随着健康消费理念普及,玉米片正成为消费者的零食新优选。食验室依托自研技术与食品科技园区工厂的强大支撑,食验室持续推进产品升级迭代,坚持围绕优原料、控热量、好味道三大标准,搭建多元化谷物零食产品矩阵。所有新品并非停留在实验室构想,依托自有智造产线,均可实现稳定规模化落地生产。
玉米片系列持续打磨优化:厚厚奶酪玉米片,实现减油 70%,获得Intertek 国内玉米片首张A++清洁标签验证;浓浓巧克力玉米片减油 60%;抹茶生椰玉米片,优化原料配比,提升膳食纤维,兼顾谷物香气与风味层次。
经典咸味玉米片矩阵覆盖原味咸甜、滋香烧烤、奶香浓汤、麻辣、蜂蜜黄油五大口味,全新升级新配方,一片约6大卡,调味浓郁更好吃!
深耕技术专利,破解休闲零食好吃与健康的行业矛盾
食验室依靠自研技术打破 “好吃与健康难以兼得” 的难题,依靠空气膨化技术、玉米胚体工艺、精准调味控制三大核心工艺,并自研第三代玉米提粗工艺跳出行业普遍使用玉米粉的思路,精选完整玉米粒烘干脱皮、两次脱淀粉处理,加工成玉米糁。在降低精制碳水、减少淀粉含量的同时,最大程度保留天然膳食纤维,让玉米零食实现健康升级。
截至 2026 年,食验室手握 24 项专利,覆盖工艺、机械装置、食品包装等多个食品领域类目;作为浙江省级科技型企业,同时联动华中农业大学等高校开展权威产学研合作,持续探索玉米深加工技术。
再先进的实验室技术,如果缺少标准化、规模化的生产载体,就只能停留在图纸与样品阶段。为此,食验室选择重资产投入,打造自有智造基地,食验室(阳新)食品科技园区正式投产。
智造工厂落地投产,研产一体化筑牢产业底盘
面对累计 2 亿袋的市场体量,食验室选择跳出行业惯性,坚持研产一体化,耗资过亿打造业内领先的自有研发智造基地,食验室(阳新)食品科技园区顺利投产。这不仅仅是一座生产工厂,更是一座专为 “更好吃的玉米零食” 而建设的研产一体化基地。
基地拥有亿元级智造工厂体系,集研发创新、智能生产、品质管控于一体,打造品类专属智造体系;具备10000 + 吨的年产能,全自动化高标准生产线,打通从实验室研发到工业化生产的完整链路;车间采用十万级洁净生产标准,通过 HACCP、ISO9001 和ISO22000 食品安全管理体系等多项国际认证,生产环境与品控标准对标国际食品行业高标准。完整实现产品定义#x2011;研发打样#x2011;工艺调校#x2011;自研设备迭代#x2011;品控#x2011;规模化生产闭环,研发团队可直接在厂区调试配方设备,大幅缩短技术落地周期。
食验室(阳新)食品科技园区投产不仅保障 A++ 清洁标签等高标准产品稳定量产,把减油、简配料的严苛标准落实到每一批货品;更破解了 2 亿袋销量带来的产能压力,保障全国 20 万 + 线下终端的稳定供货,产线灵活可调,加速新品中试与上市,真正实现研发即落地。
目前食验室产品已进驻山姆、开市客、盒马、零食很忙、好想来、沃尔玛等各类线上线下渠道,依靠稳定的产品品质沉淀海量用户口碑,实现好吃更健康玉米片的广泛触达。零食行业的竞争,爆款流量只是转瞬即逝的浪花,真正支撑企业行稳致远的,是扎根产业的硬实力。2亿袋是市场给予产品力的阶段性肯定,食验室(阳新)食品科技园区投产,则是品牌锚定健康零食赛道的长远布局。
从丰富产品矩阵、打磨技术专利,到自建智造工厂,食验室在减油减脂饮食浪潮下,以技术驱动产品创新,用自有工厂保障品质与产能,持续探索膨化零食的更多可能性,将为消费者提供更多健康零食新选择。
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