(来源:河北新闻网)
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见习记者 于歆
秋风起,蟹脚痒,正是吃蟹时节。部分网购平台“双十一”促销开始,众多直播间集体推螃蟹。面对日前刚引发网络热议的“大闸蟹全线崩盘”“5 元一只大闸蟹”话题,真实情况到底如何?记者调查了线上线下市场。
线上线下都便宜了,但没“5元蟹”
“大闸蟹又降价了?”10月15日,“双十一”首轮大促开启,抖音直播间“大闸蟹”促销集体上线。
记者注意到,东方甄选、交个朋友、中国邮政,以及各大闸蟹品牌直播间已开启多轮促销。有头部直播品牌直接另辟“大闸蟹直播间”专号。
不止抖音,连日来,大闸蟹成各平台销售热点。浏览淘宝、拼多多、京东等平台,“买八送二”“足斤足两,蟹大黄多”“万人团”“包圆价”“产地直发”“顺丰包邮”等均成为大闸蟹销售关键词。线上主流大闸蟹规格覆盖2两至5两,其中3两至4.5两较大规格螃蟹是直播间主推产品。
“在苏州市场65元/只,但我们直播间三两母蟹一只才29.8元。”10月15日,抖音一家直播间主播晒出水产市场实拍图片向消费者推介。
记者注意到,网上销售大闸蟹一般按六只、八只、十只销售,有头部直播间最低3两母蟹27元/只,4两母蟹36元/只,还赠送吃蟹工具、蟹醋等。
线上促销如火如荼,线下水产市场购销同样热度不减。
10月14日、15日,记者走访石家庄京石由由水鲜城等地的十余家摊位。与线上品牌直播间同规格对比,线下价格实则更低,二两母蟹单只折合7元至10元,3.5两母蟹每只折合17.5元至21元,4两公蟹单只约15元至18元。但走访中,未见到网传“5元一只”的标价。
有着多年水产经营经验的商户赵女士说:“现在3.5两母蟹每斤60元,比去年同期降了10元。刚过去的中秋,当天蟹价也比现在高出一倍。但大闸蟹价格回落是受节庆、市场供需影响,网上‘崩盘’的说法过于夸张。”
多位商户将降价归因于丰产,中小规格螃蟹集中上市,直接拉低了市场均价。北京新发地市场数据印证了价格回落趋势:对比去年10月15日价格,今年各规格母蟹批发均价普遍下调,2两、3两蟹每斤均下降6元。
北京新发地市场公布的交易行情显示,对比去年10月15日,今年2两母蟹批发平均价下降6元。
“阳澄湖”原产地蟹价格坚挺
与大闸蟹价格普降不同,带“阳澄湖”原产地地理标志认证的大闸蟹价格坚挺。
有“阳澄湖”原产地地理标志认证的大闸蟹礼盒。
在石家庄裕华区一家阳澄湖大闸蟹专营店,记者看到其价格远高于普通大闸蟹——2两母蟹38元/只,2.5两母蟹68元/只,3两母蟹129元/只,3.5两母蟹198元/只。
店主安先生坦言,来店顾客看重产地和品质,阳澄湖蟹价格一直稳定。“今年是丰产,但优质大闸蟹产量依旧有限,带原产地标识的品牌蟹不会跟着通货走。”他说。
真正“撑不住”的是螃蟹卡
记者注意到,现货大闸蟹行情冷暖不一,而真正价格跳水的品类,是螃蟹卡。中秋、十一假期销售火爆的大闸蟹卡,如今在网络平台直播间已开始“买一赠一”促销。在二手平台,大量品牌蟹卡低价流通。
某电商平台原价218元的8只蟹卡(公3两、母2两,共8只),如今在二手平台售价低至139元;一款更高规格的蟹卡,成交价已从588元降至445元。
业内人士分析,蟹卡本身多为送礼卡,与实际产品价格有一定差距,加之节日已过,蟹卡价格自然走低。其次,近年来蟹卡相关维权较多,集中在“无法兑换”“缺斤少两”“商家失联”等问题上,“蟹卡价格大幅下降,崩的不是螃蟹,是蟹卡的金融属性。”
据了解,随着气温走低,大闸蟹成熟度持续提升。母蟹将于10月中下旬进入最佳赏味期,公蟹风味自11月初达到最佳。对消费者而言,不必被 “5 元蟹” 误导,眼下正是品尝大闸蟹性价比较高的时段,恰逢双十一选购,认准螃蟹规格、核验净重、留意售后保障,按需理性下单,才是这一轮蟹价波动中最实在的消费选择。
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