秋冬时节的板栗，是很多人喜爱的时令美食，不少中老年人尤其偏爱这一口软糯口感。但看似温和养胃的板栗，也暗藏着不小的健康隐患。近日，63岁的张阿姨，就因为板栗突发急症，紧急送医↓↓
多吃了些新鲜板栗
竟引发小肠梗阻
当天中午，张阿姨在家烹制了新鲜板栗，一时贪嘴多吃了一些。
到了傍晚时分，她突然出现剧烈的腹部胀痛，紧随而来的是强烈的恶心感，3个小时内接连呕吐3次。
更危急的是，她出现了停止排气、停止排便的情况。这是消化道堵塞的典型危重信号。家人见状不敢耽搁，立刻将张阿姨紧急送往医院救治。
入院后腹部CT一查，结果明确提示：小肠不全性梗阻。
万幸的是，张阿姨就医及时，并未发展为完全性肠梗阻及肠道坏死，就不需要通过手术解除梗阻。医生立即为其开展一系列对症治疗，帮助肠道逐步恢复蠕动、疏通堵塞。
经治疗，张阿姨的腹痛、呕吐症状逐渐消失，排气排便慢慢恢复正常。
小小板栗为何会引发肠梗阻？
医生道出核心原因
吃板栗的高危误区
中老年人群尤其要避开
一次性过量食用
板栗饱腹感极强，老年人肠胃薄弱，建议不要一次性过量食用，切勿当作零食、主食大量食用。
吃干硬、未熟透或冷却的板栗
半生不熟、风干发硬的板栗淀粉更难消化，结块性更强，比软糯熟透的板栗更容易堵塞肠道，一定要彻底蒸熟煮透后再食用，并且要趁热吃。
吃完板栗不补水、不活动
板栗吸水性强，食用后需适量饮水，帮助软化肠道内的淀粉结块。
吃完后不要立刻久坐、平躺，轻微活动可促进肠道蠕动，避免食物堆积。
吃时不细嚼慢咽
板栗淀粉致密，如果咀嚼不充分，大块的板栗碎块进入肠道，不易消化，容易聚集成团，诱发梗阻。
板栗还不能和哪些食物同食？
寒凉性食物
板栗属于温热性食物，具有温中益气的功效，当它与螃蟹、柿子、梨、苦瓜等寒凉性食物同时食用时，会在胃部产生“冰火两重天”的刺激。
这种温寒冲突会让胃部血管剧烈收缩扩张，极易引发胃痉挛、腹泻等不适症状，肠胃功能较弱的中老年人更容易中招。
高鞣酸食物
柿子、山楂富含鞣酸和果胶，板栗富含植物蛋白和膳食纤维，同时进食后，在胃酸作用下，鞣酸与食物中的蛋白质混合后会形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物，鞣酸蛋白沉淀物与植物纤维、果胶等食物残渣混合在一起，则会如同滚雪球一样越积越多，最终形成胃结石。
在吃了较多柿子、山楂、枣子时，要特别注意不要吃高蛋白的食物，比如牛奶、虾蟹、鸡蛋或者板栗。如果进食后腹痛、呕吐，要警惕胃结石。
不过是否会导致胃结石，还要看个人体质。对于一些胃动力不足、消化功能弱的人，吃这些食物时要小心，注意适量。
编辑：寿晨
责编：沈洁
来源：杭州发布、湖北发布
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