来来来,大捡漏!

某流量女星的都市剧,原定月中开机,延期到了28号开机了

制片主任忘了通知我们改BZ的提货日期

漏出一个组的新鲜现货酥,17号刚做好!!

保质期到12月

现在拍顺丰现货直发到家

️ 牛轧烤糖肉松拿破仑

第一口“咔嚓”酥皮碎开,随后牛轧糖柔韧拉丝,肉松咸香慢慢铺开,酥、韧、香三重口感同时爆发,一口根本停不下来!

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金奖黄油拿破仑

✨ 千层酥皮薄薄脆脆,一咬满口黄油奶香,搭配绵密奶香内馅,不愧是经典中的经典。

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台式手工凤梨酥

掰开满满都是金钻凤梨果肉纤维,黄油酥皮奶香松化,凤梨鲜果酸甜慢慢释放,像咬了一口阳光晒熟的黄金凤梨☀️

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保质期到12月

现在拍顺丰现货直发到家

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但山药水很深,分三六九等的!

特等(金字塔尖):焦作温县的“真·铁棍山药” 细细长长一根,皮上还带着像生锈一样的红褐色斑点,肉质像瓷器一样白,水分极少,肉质特别紧实。

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羽心堂的山药粉,只选“药效天花板”级产地——选用垆土铁棍山药:河南温县国家地理标志产区,薯蓣皂苷元含量达6.2mg/g(去皮产品损失70%活性成分)。

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快进群,问小助理要山药粉链接

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许久不见的泰国《甄嬛传》,竟然又更新了!

昔日贵妃诗妮娜身边的小侍女欧拉弄,竟然获得了泰王御赐专属皇家徽章花环,正式成为“花环夫人”!

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再加上皇家卫队少将军衔、赐皇姓、贵妇封号接连加身,这可比“熹妃回宫”都要风光!

欧拉弄,绝对是目前泰皇宫中,恩宠最盛的了!

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最有戏剧性的地方在于,外界如今讨论她的身份时,绕不开的参照物,恰恰就是她曾经的主子诗妮娜。

要知道,诗妮娜当年被册封为贵妃,和王后平起平坐,是泰王身边的白月光宠妃。

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怪不得广大网友一看就上头:

泰王一定是把《甄嬛传》仔仔细细看过800遍了!

泰王太爱《甄嬛传》在自己后宫可劲儿的cosplay啊!

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泰王是懂分权制衡的,妻妾子女过山车般的人生,或荣耀宠爱加身,或沦为阶下囚、驱逐出境,全在他一念之间…

最终鹿死谁手,此时还言之尚早。这泰宫《甄嬛》,真是越演越精彩了...

要说这个泰版崔槿汐,名叫欧拉弄,是宠冠六宫贵妃诗妮娜的心腹。

早年毫无存在感,就是个其貌不扬的小跟班。

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诗妮娜被打入冷宫后,斥重金改造心腹侍女欧拉弄,一路花钱打点,才把人送到了泰王的龙床。

说好姐妹同心,齐力扳倒皇后,光复大业。

却没想到,欧拉弄摇身一变,成了得宠新妃,第一件事,就是背刺了旧主。

诗妮娜,气得一口老血。

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人无千日好,花无百日红,小贱人你能红多久?能红得过我诗妮娜?

想当年,圣宠时期的诗妮娜,艳冠六宫,凭一己之力,让泰王心甘情愿的打破泰国百年一夫一妻制的规制

就在临门一脚,被扶成全世界首位双皇后时——

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诗妮娜突然被爆出1443张艳照!

泰王一怒之下,褫夺了她封号降为答应,流放关入“甘露寺”整整3年

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身负大任的欧拉弄,一改从小的铁T形象,洗心革面爬龙床,在诗妮娜的里应外合下,终于住进了皇宫。

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她性格沉稳圆滑,能帮贵妃争宠,又会和别的小主处好关系,成功帮诗妮娜复宠。

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诗妮娜受宠的时候,她鞍前马后表忠心,寸步不离。

直到2022年诗妮娜再次失宠离宫,欧拉弄终于不装了,露出自己的狼子野心,成功崛起一举拿下泰王,宠冠六宫

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之后欧拉弄开始频频跟随国王出现在各种公开场合

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后来泰王更是特许欧拉弄乘坐自己的私人飞机回乡祭祖

还为她派遣了一支专属随行队伍,拉抬人气!

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欧拉弄手段确实不一般!

短短4年就成功升妃,要知道她当年的旧主诗妮娜贵妃,可是足足等了10多年才得到妃子的名号。

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荣归故里,她身着华丽的泰式套裙、佩戴超大只珍珠耳环,还盘了个优雅的发髻,举手投足间“正宫范儿”十足!

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一路上的民众、随从更夸张,都统统行王后才有的“跪拜礼”

这待遇,不知道的以为她才是王后!

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今年以来欧拉弄在后宫,地位简直是坐火箭!

已经是仅次于正宫王后的第二人

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直接当面公开叫板王后:

泰王破天荒带着这新晋宠妃,上了之前只能泰王王后单独乘坐的皇家船。

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欧拉弄当天花蝴蝶一样换了3套衣服,其中一套还故意和王后撞衫,都穿了粉色泰装,上演一出无声的“撞衫宣战”!

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但照片一出,结果有点惨烈...

46岁的正宫皇后苏提达以端庄的气质轻松完胜,泰国民众对她的支持率高,纷纷表示还是“正宫气场无敌”

看来,欧拉弄想扳倒正宫,还是操之过急了

皇后苏提达怎么可能忍气吞声?想当年她可是跟贵妃大战300回合难分伯仲的人!

反手直接把欧拉弄早年和前男友的亲密照曝光...

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别的不说,但这颜值真是惨不忍睹

可就是这么貌不惊人的女人,让荒淫的泰王爱她爱到老房子着火。

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但泰王真是色令智昏,不但一点不介意,还变本加厉的让欧拉弄代表泰王出席活动时候坐拥专属更衣室,门口还有专人把守

气得王后苏提达当场黑脸!

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来来,临时的大漏!

某流量女星的都市剧,原定月中开机,延期到了28号开机了

制片主任忘了通知我们改BZ的提货日期

漏出一个组的新鲜现货酥,17号刚做好!!

如果你想吃点不一样的,让味蕾一次感受甜咸辣, 尤其适合平时喜欢咸口零食、又想换换花样的, 一定不能错过这个

️ 牛轧烤糖肉松拿破仑

烤糖有甜香,肉松有咸香,牛轧带着奶香,再加一点点辣味提味,整口就不容易被甜味压住。这个组合我觉得比单纯做成甜点更耐吃。

如果说凤梨酥代表的是清新果香,黄油拿破仑代表的是经典奶香,那么牛轧烤糖肉松拿破仑,就是属于喜欢"丰富口感"的人的惊喜。

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它不是传统意义上的甜点。

因为它加入了肉松的咸香,加入了牛轧糖的奶香韧劲,再搭配拿破仑最核心的千层酥皮。

三种完全不同的口感,在一颗小小的酥里融合。

第一口,是酥。第二口,是香。第三口,你会发现:原来咸甜的组合,可以这么迷人。

而一颗好的肉松拿破仑,最重要的是"肉感"

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很多人吃过肉松点心。

但有时候会发现:肉松看起来很多,入口却像一团蓬松的棉花。没有肉香,没有嚼劲,吃完只剩下甜味。

真正好的肉松,应该有自己的存在感。

它应该能吃到肉本身的香气,能感受到纤维感,越嚼越香。

BZ的牛轧烤糖肉松拿破仑,选用猪后腿肉和鸡肉制作肉松,保留扎实肉感,不是那种入口空洞的棉絮感。

拿破仑的皮,讲究的是"空气感",必须得是那种一碰就碎、满口生香的。

牛扎糖的软糯和肉松的咸香在慢火烘烤下,黏连在一起,口感对比强烈得让人上瘾。

每一丝肉松,都带着真实的咀嚼感。

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这也是为什么它和普通甜点不一样。

它是靠食材本身的香气,让味道越来越丰富。

咬下去,是三种口感同时展开

首先感受到的是拿破仑酥皮,轻轻一咬,"咔嚓",薄薄的酥层瞬间碎开,黄油烘烤后的香气释放出来,带着淡淡的麦香和奶香。

紧接着,牛轧糖的柔软口感出现,它不是硬邦邦的糖块,而是一种柔韧、绵密的奶香质感。

慢慢咀嚼时,牛轧糖包裹着肉松,让原本偏咸香的肉松多了一份温润。

最后,肉松独有的咸香慢慢浮现。

酥皮的松脆、牛轧糖的柔韧、肉松的扎实,三种完全不同的质感,在嘴里形成强烈反差。

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这也是它最特别的地方。

牛轧烤糖肉松拿破仑追求的是:让你愿意多嚼几下。

因为真正好的味道,往往是在咀嚼中慢慢释放。

第一秒,是酥皮的香。

第二秒,是牛轧糖的奶香。

第三秒,是肉松的鲜香。

味道一层层展开,越吃越有滋味。

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牛轧烤糖肉松拿破仑,在制作时采用低甜牛轧糖搭配全脂乳粉,让牛轧糖拥有奶香但不会过度甜腻,同时通过热加工工艺,让外层牛轧糖保持柔软绵密,而内部酥皮依旧保持层层酥脆。

外面是轻盈酥脆,里面是柔软绵密,再加上一点肉松的咸香。

如果你喜欢奶香,喜欢酥皮,喜欢肉松,喜欢那种越嚼越香的小点心,那么这颗牛轧烤糖肉松拿破仑,一定会让你惊喜。

它不像水果酥那样清新,也不像纯奶香甜点那样温柔。

它更像一个性格鲜明的小点心:有酥皮的精致,有牛轧糖的温暖,还有肉松带来的满足感。

一口下去,酥、糯、香,三种快乐同时发生。

如果你已经吃腻了千篇一律的纯甜点,这次真的可以换换口味了!️ BZ牛轧烤糖肉松拿破仑,送给每一个不想只吃甜、又偏偏爱上酥香的人。 咔嚓一口,酥香掉渣;细细一嚼,奶香裹着肉松香。酥、糯、咸、甜,一颗全都有。

小心,最危险的不是它有多好吃,而是你本来只想尝尝,最后却忍不住想再来一颗!

金奖黄油拿破仑

你们真的催了很久!拿破仑好不好,其实是看酥皮。

是那一瞬间:轻轻碰一下,"咔嚓"。

酥皮在指尖碎开,入口之后,层层叠叠的酥香慢慢释放。

好的拿破仑,对老师傅来说,是一场关于火候的挑战。

面团的状态、黄油的比例、折叠的层次、烘烤的时间,任何一个细节变化,都会影响最后入口的感觉。

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太厚,少了空气感。

太硬,没有轻盈感。

火候不到,酥皮没有生命力。

而火候刚好时,酥皮会呈现出一种漂亮的金黄色泽。

薄、脆、轻盈,仿佛一碰就会碎开。

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BZ的金奖黄油拿破仑,选择加拿大硬质小麦粉制作酥皮基础,再搭配新西兰进口黄油,让酥皮经过烘烤后呈现更加丰富的黄油香气。

咬下去的瞬间:"咔嚓——"酥皮一层层碎开。

不是硬脆,而是一种带着空气感的松化。

细碎的酥层在口腔中慢慢融化,黄油经过烘烤后的奶香逐渐释放出来。随后,中间柔软的内馅加入其中。柔软、绵密又不厚重的奶香口感。

酥皮负责制造层次。

内馅负责增加温柔。

一脆一柔,形成非常迷人的反差。

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老师傅掐着表在守着火候,早三十秒酥皮欠了脆劲,晚三十秒酸香便散了魂魄。甜得单薄如纸,毫无火候烘烤出的草木气息。

这种东西,在这个快节奏的时代,其实是挺奢侈的一件事。

很多甜点的问题,是第一口很惊艳。

但是吃到后面,会觉得甜。

而一颗好的拿破仑,需要做到:第一口有惊喜,第二口有回味,第三口还想继续。

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所以BZ一直坚持降低甜度。不是用大量糖去制造刺激,而是让黄油本身的香气、乳粉的奶香、烘烤后的麦香,成为真正的主角。

这也是为什么金奖黄油拿破仑看起来简单。

没有浓烈的颜色,没有复杂的夹心。

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但真正懂甜品的人知道:越简单的甜点,越考验基本功。

因为没有过多味道可以掩盖问题。

酥皮够不够好,黄油够不够香,火候够不够精准,一口就能知道。

一口沦陷 BZ凤梨酥

当然了,还有最最经典的凤梨酥!

BZ的凤梨酥里:

不含任何冬瓜蓉!拒绝罐头凤梨!

坚决不用烂凤梨熬出来的便宜凤梨酱

真正的新鲜凤梨酸甜不腻,果香浓郁的,它果肉纤维丝丝脆爽。

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看凤梨酥轻轻掰开

明黄色的凤梨馅藏在酥皮中央,可以看到细细的果肉纤维,不是软绵绵的一团果酱感,而是真正能感受到果肉纹理。

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入口第一瞬间,是新西兰黄油酥皮带来的奶香,酥皮轻轻松化,带着微微烘烤后的香气。

随后,金钻凤梨的酸甜慢慢释放。果肉纤维在齿间展开,一点点释放鲜果的香气。

酸得清爽,甜得自然。不会有普通甜点那种厚重的糖感。像是在吃一颗被阳光晒熟的黄金凤梨。

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BZ的土凤梨酥,用的是在亚热带季风气候的北纬23度山坡上,阳光充沛,雨露滋润,这里生长着最优质的凤梨品种:金钻凤梨

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每一颗凤梨都拥有酸甜口感和汁水充盈的果肉

吃的时候,颗颗果肉颗粒感明显,酸与甜在舌尖轻盈共舞,仿佛咬碎一颗阳光凝结的琥珀

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大多数凤梨酥总在甜腻与酸涩间摇摆, 唯独金钻凤梨,以黄金酸甜比9:1破局。

果肉纤维细若蚕丝,咀嚼时脆嫩似春笋,连果芯都脆如马蹄,果肉拉丝,色泽明黄,吃的时候是能吃出它一根一根有胶质感的果肉纤维,整体饼皮吃起来是一种微焦酥脆的奶香。

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这也是为什么好的凤梨酥,吃完以后留下的不是甜腻。而是一种:"还想再来一颗"的清爽回味。

每次入秋给家里挑衣服最头疼的就是贴身针织,稍微带点扎感的小朋友分分钟就要扯着领口喊痒,这几年折腾下来还是觉得闭眼入纯山羊绒最省心省力。

这次整理的这几套羊绒私服,大童码(150/160)小个子成人完全可以无痛驾驭,骨架小一点的直接当合体修身款或者小短款穿,比买成人专柜款性价比高太多了。

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极简复古撞色微纹圆领衫

属于那种挂在那里不显山不露水、穿上身越看越耐看的“老钱风”基础款。

看似简单的素色毛衣,其实在领口和袖口处做了 手工挑织的双色细滚边 ,领圈加了弹力丝收口,长时间洗涤也不容易变荷叶边。前胸位置专门变换了 立体米通织法(微浮雕纹理) ,打破了整件平针的单调感,让胸前更有挺括度和层次感。

做了经典的微落肩设计,活动量留得很足,小朋友跑跳完全不受束缚,内搭小翻领衬衫露出一点点撞色边,层次感非常利落。

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经典绞花缆绳与色块拼接系列

追求质感厚度和抗风保暖的首选,冬日感特别浓郁的一组重磅款。

进口的Tweed彩点羊绒花线,在灰底里若隐若现夹杂着红蓝彩色小绒点,自带英伦学院质感。多股合股的麻花缆绳立体度很强,不仅保暖克重实在,而且非常抗风。