嘌呤极易溶到水里，熬煮越久，汤里嘌呤越高。传统骨头汤、老母鸡汤、浓牛肉汤不能喝。

推荐可少量喝的(低嘌呤肉类清汤)

1. 去皮鸡胸肉清汤

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嘌呤较低，低脂。

做法：鸡胸肉去皮，冷水焯一遍去血沫;换新清水，小火煮 10 分钟，捞出肉。只喝上层清汤，撇净浮油。

建议：每次一小碗(100ml 以内)，不要天天喝。

2. 去皮鸭胸肉清汤

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去皮，去掉皮下油脂，同样先焯水，换清水短时间煮，撇油喝汤。

鸭皮嘌呤 + 脂肪很高，绝对不能带皮煮

3. 鸡蛋肉汤

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少量瘦鸡胸薄片 + 鸡蛋花，水开煮 5～8 分钟，清淡少油。嘌呤很低，适合加餐。

4. 鲫鱼/黑鱼清汤

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鱼类嘌呤高于鸡胸，只能偶尔喝。

鱼煎一下加水，煮 10 分钟，撇净浮油，只喝清汤，鱼肉少吃。

草鱼、鲤鱼、沙丁鱼、青花鱼不建议做汤。